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Non hai ancora prenotato quel viaggio in Brasile? Non sudare: prova invece questa ricetta di brigata. Traduzione in Brigadier (aka qualcuno che comanda una brigata dell'esercito), è un dessert tradizionale proveniente da Rio de Janeiro. La sua invenzione è legata alla campagna presidenziale di un brigata negli anni '40. Una donna che ha sostenuto la sua candidatura ha creato il dessert ricco di cacao come strumento promozionale e lo ha definito Doce de Brigadeiro, o il dolce di Brigadier. Ha perso le elezioni, ma la popolarità del trattamento è rimasta bloccata