8 biscotti Levain Bakery, classificati da un editore alimentare (e Connoisseur Cookie)

A questo punto Levain Bakery La reputazione si estende ben oltre le coste di Manhattan. Gli amanti dei biscotti di tutto il mondo possono affondare i denti nel suo iconicamente Confezioni gigantesche Dal momento che possono essere spediti freschi (sul serio, sono cotti per ordinare) in tutto il paese. Se non hai avuto il piacere di assaggiarli prima (o non ti sei avventurato oltre stracciatella noce) Ti consigliamo di leggere la mia opinione su ogni sapore prima di ordinare .

Normalmente faccio una beelina per il Assortimento di biscotti firmati di quattro gusti classici ma ci sono anche stagionale pacchetti per Ringraziamento E Natale a Amanti del cioccolato pacchetto di varietà e a Assortimento di biscotti decadente considerare. Detto questo, puoi anche acquistare pacchetti di biscotti a gusto singolo che ho classificato di seguito da abbastanza bene a Dannazione È delizioso. Continua a leggere per la mia onesta recensione di ogni biscotto Levain e ringraziami più tardi.

(FYI li ho riscaldati secondo le istruzioni della panetteria - cinque minuti in un forno a 350 ° F - per ripristinarli nella loro gloria calda e appiccicosa prima di degustare.)

8. Vegano

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Cosa c'è dentro: semifulmine al cioccolato vegano e noci in un impasto a base di anacardi

Lievito lanciato Queste gemme senza grano a base vegetale all'inizio del 2023. L'impasto è più secco e leggermente esteso a causa del senza glutine impasto ma è un sostituto piuttosto solido per le persone che non possono mangiare uova da latte o grano. Sembrano meno cioccolatini dell'O.G. Tuttavia e sono visivamente meno attraenti.

7. Chip al cioccolato al cioccolato fondente

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Cosa c'è dentro: gocce di cioccolato semisweet nell'impasto al cioccolato fondente

Questo biscotto non è per i deboli di cuore. Realizzato con cacao francese extra scuro che offre brownie -like Fudginess e profondamente ricca cioccolato Sapore che è un tocco amaro che crea una finitura simile al caffè che adoro. Detto questo è un po 'di una nota rispetto ad altri nella lista. Non mi dispiacerebbe un tocco di sale o addirittura noci per un elemento strutturale.

6. Menta piperita al cioccolato fondente

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Cosa c'è dentro: patatine per semisweetchocolato e patatine di menta piperita bianca in impasto al cioccolato fondente

Disponibile per le festività natalizie questo cookie LTO sposa due gusti di potenza per un dessert epico. IL menta piperita Le patatine sono un po 'scarse ma il biscotto stesso ha ancora molta freschezza a base di erbe (suppongo dall'estratto di menta piperita). Mentre è delizioso, il sapore è un tocco schiacciante al punto in cui consiglierei di condividerlo con un amico (o servirlo gelato alla vaniglia o latte ghiacciato per un momento di tregua). Non riesco a immaginare di finire uno di questi biscotti in una sola seduta, ma in qualche modo questo sembra un ordine più alto.

5. Chip al cioccolato a due chip

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Cosa c'è dentro: patatine per semifine e cioccolato fondente

Allergico alle noci? Questo è il più vicino che puoi raggiungere al famoso cioccolato noce. C'è COSÌ Molto cioccolato in questi e apprezzo profondamente la leggera amarezza e la terrosità delle patatine scure. Il rapporto tra cioccolato e impasto è un centro quasi fottuto melty, ma se non sei un grande fan del cioccolato, questo probabilmente non sarà il tuo stile preferito di cioccolato.

4. Caramello al cioccolato di cocco

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Cosa c'è dentro: gocce di cioccolato semisweet patamine al caramello e cocco grattugiato

Questa delizia sta dando truffato amaretto . È positivamente pieno di morbido tropicale noce di cocco E a modest amount of cioccolato. PerCOSÌnally I’d prefer it if they doubled down on the caramello (SOOOO Brown Sugary e Candy simili!) E ha annullato il cioccolato. Non che non ci sia abbastanza caramello: il fondo del biscotto ha piscine appiccicose visibili della roba - vorrei solo che non dovesse competere con il stracciatellas sulle mie papille gustative.

3. Chip di burro di arachidi al cioccolato fondente

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Cosa c'è dentro: patatine di burro di arachidi in pasta di cioccolato fondente

Se mi chiedi questa è la sezione più bella di tutti i biscotti; È un po 'come una stampa animale commestibile. Questo è anche probabilmente il più decadente. IL burro di arachidi Le patatine sono dolci sale e incredibilmente cremose. Offrono un po 'di vitalità molto ben consentita al ricco pasta al cioccolato fondente.

2. Noce di cioccolato

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Cosa c'è dentro: noci con gocce di cioccolato semisweet

Questo è ciò che ha solidificato il posto di Levain nella tradizione dei biscotti di New York. Ho avuto questi biscotti Fresco dal negozio spedito, riscaldato e cotto da Frozen, quindi permettimi di essere il primo a dire che sono deliziosi in tutte le forme. Il centro è affidabilmente morbido e fuso mentre l'esterno è croccante e marrone dorato. Non mi dispiacerebbe se il cioccolato fosse un tocco di amaro o se l'impasto fosse un po 'più salato (un po' di sale traballante premuto nella parte superiore calda probabilmente farebbe esplodere il mio cervello) ma non c'è assolutamente nulla di sbagliato in questo biscotto.

1. Raisin di farina d'avena

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Cosa c'è dentro: avena e uvetta

Non @ me ok? Questo biscotto sottovalutato merita molte rose. Questo potrebbe essere il migliore biscotto più umido per la farina d'avena che tu abbia mai mangiato. L'uvetta sono grassocce e offrono un elemento unicamente gommoso al pasta di zucchero marrone appena sale-sale-ecoppata di avena da denti. L'esterno è nitido e meravigliosamente dorato. Se salti sempre questa varietà, fai un altro colpo, solo tu pensare Non ti piace. E fidati di me, ti sbagli.