L'acqua di funghi è di tendenza. Ma è davvero buono per te?

I funghi sono i piccoli funghi che potrebbero. Non solo sono deliziosi quando ripieni tagliato dentro zuppe E tagliato nella pasta Ma sono abbastanza nutrienti da guadagnare l'etichetta superfood in alcuni cerchi grazie alle loro alte concentrazioni di antiossidanti e fibre di vitamina-D. Anche i funghi stanno vivendo un momento nello spazio del benessere, ma non stiamo parlando dei creminis al negozio di alimentari.

Varietà di funghi come i chagas (propagandate per la loro presunta capacità di aumentare la tua energia e migliorare il tuo umore) Cordyceps (che si dice che aumentano la vitalità e aumenti la resistenza) il leone (che presumibilmente migliorano la funzione cerebrale) e Reishi (che presumibilmente combattono i tumori e il cancro sono essi asciugati in polveri da parte delle polveri che si promettono e molti altri benefici per la salute. Ma sono davvero? Abbiamo contattato Nutrizionista Lisa Young Ph.D.

1. Allora cos'è esattamente l'acqua dei funghi?

Inizialmente abbiamo immaginato alcuni cappelli da funghi che hanno inondato una tazza di acqua calda come una bustina di tè. No non accurato. Invece i funghi

L'idea alla base è che i funghi stessi offrono molti benefici per la salute che Young ci dice. Quindi queste polveri realizzate da diversi funghi possono migliorare la tua vita in vari modi. A seconda del fungo, il supplemento può presumibilmente ridurre lo stress o addirittura fungere da adattogen, una sostanza pianta o a base di erbe che è commercializzata come un modo per evitare malattie, che può gestire gli ormoni e ridurre le malattie croniche. Questa è l'affermazione, ma la ricerca effettiva dietro non è ancora avvenuta. Così grande in teoria ma in pratica? Non tanto.

2. Ci sono tonnellate di integratori di funghi là fuori. Come faccio a sapere quali marchi sono legittimi e quali sono B.S.?

Un marchio popolare Ai funghi Afferma che le sue polveri da $ 25 hanno proprietà anti-invecchiamento per conservare la tua vibrazione giovanile e armonizzare l'energia e lo spirito della longevità. Hmm suona ... mistico. Le polveri di OM sono anche paleo e paleo senza glutine.

Barneys New York vende un altro popolare polvere chiamata polvere cerebrale

Mentre entrambi gli integratori hanno raccolto molta trazione sui social media, Young dice di prendere queste promesse con un granello di sale mentre provarle da solo.

3.

Consultare prima il tuo medico dice Young. Secondo me non ti faranno del male, ma non ci sono ricerche sufficienti per dimostrare che effettivamente fanno le cose che sostengono.

I revisori hanno affermato che l'acqua dei funghi li ha aiutati e forse lo ha fatto, ma come osserva giovani da quando abbiamo a che fare con un integratore che non è stato testato dalla FDA non sappiamo se questo è vero o se è semplicemente l'effetto placebo. L'acqua di funghi aiuta a calmare i nervi o ridurre l'ansia perché pensi che lo faccia o perché In realtà fa? Probabilmente va bene provarlo da solo, ma non sappiamo ancora esplicitamente se funziona.

I clienti di Young hanno detto che l'acqua dei funghi li fa sentire più vigili e che non hanno più bisogno delle loro due tazze di caffè standard al giorno. Altri hanno insistito sul fatto che ha proprietà antiossidanti che le mantengono sane. Ma questi aneddoti si traducono in risultati reali comprovati? Non ancora.

Non c'è niente di sbagliato nell'aggiungere l'acqua di funghi alla tua dieta già sana e nell'esercizio di routine, dice che la chiave è ricordare che la tua scommessa migliore per sentirsi sana e avere più energia è seguire una dieta nutriente varia. Se il medico è bello con ciò incorporare integratori va bene ma non può compensare uno stile di vita che è shiitake. (Scusa.)