Nitro Cold Brew vs. Cold Brew: tutto ciò che devi sapere sulle popolari bevande al caffè, secondo un ex barista

Come ex Starbucks Barista So che la gente ha molte domande sulla birra fredda. È lo stesso di caffè ghiacciato ? Può essere fatto a casa ? E qual è il problema con quella roba nitro? Le risposte sono no sì e sono così felice che tu abbia chiesto. Diversamente come Nitro Cold Brew e Regular Cold Brew possono apparire e sentire che in realtà sono abbastanza simili bevande . Permettimi di spiegare Nitro Cold Brew vs. Cold Brew sotto in cui abbatterò il modo in cui sono fatti il ​​loro contenuto di caffeina e come decidere tra loro.

Cos'è la birra fredda?

La birra fredda è ... esattamente questo. Per farlo caffè I terreni vengono preparati immergendo in acqua fredda per almeno 12 ore, quindi la miscela viene filtrata. Ciò che resta è il concentrato di birra fredda che viene tagliato con acqua quindi servita sul ghiaccio. Il processo di birra a freddo aiuta i terreni a trattenere di più caffeina della birra calda, così fredda la birra ti renderà più energizzato della goccia. Si traduce anche in un sapore più liscio più dolce che è minimamente acido. Il contenuto di caffeina varia da tazza a tazza ma a Starbucks Una birra fredda da 16 once contiene circa 205 milligrammi di caffeina contro 165 milligrammi in un caffè ghiacciato delle stesse dimensioni.

Cos'è Nitro Cold Brew?

Nitro Cold Brew è infuso con azoto tramite a barile o può. A parte questo, è reso esattamente uguale alla normale birra fredda. Le minuscole bolle di azoto danno al Joe una consistenza estremamente vellutata e un sapore leggermente più acido bilanciato. La sua caratteristica distintiva è una ricca testa cremosa di schiuma. Come la birra fredda vanta una dolcezza naturale e a cioccolato profilo aromatico ma anche note fruttate luminose. Secondo Tavolo da degustazione L'azoto funge anche da conservante occupando lo spazio che normalmente l'ossigeno mantenga il caffè fresco più a lungo prevenendo l'ossidazione. In termini di caffeina una Nitro Cold Brew da 16 once da Starbucks Contiene circa 280 milligrammi di caffeina.

Nitro vs. Cold Brew: qual è la differenza?

Mentre entrambi i caffè sono ugualmente lisci e morbidi a causa del processo di birra a freddo ci sono alcune varianti chiave:

• Nitro Cold Brew è infuso con azoto
• Nitro Cold Brew ha una sensazione di bocca più ricca più ricca (pensa a una birra robusta standard contro a Guinness ) e più corpo
• La birra fredda è generalmente leggermente più dolce di Nitro
• Nitro è in genere più alto nella caffeina perché è servito senza ghiaccio
• Nitro è più costoso della normale birra fredda
• Nitro è più duro e più costoso da fare a casa che una normale birra fredda

Allora quale dovresti scegliere?

Se vuoi un caffè mattutino più ricco, non diventa più setoso di Nitro Cold Brew. Se vuoi un gusto naturalmente più dolce rispetto a uno più equilibrato tra la birra fredda acida e dolce regolare è la mossa. Se il costo è il fattore più alto che la birra fredda regolare è più economica. (E se ti senti davvero un bastone frugale con caffè ghiacciato.)

Domande frequenti

In che modo la birra fredda è diversa dal caffè ghiacciato?

Caffè ghiacciato viene preparato con acqua calda raffreddato e servito sul ghiaccio. La birra fredda è ricca di acqua fredda per un periodo di tempo più lungo, quindi filtrato e tagliato con acqua. La birra fredda è più alta nella caffeina più liscia di sapore e sensazione in bocca e meno acida e amara del caffè ghiacciato. Ci vogliono anche ore di più per prepararsi.

Perché Nitro Cold Brew è più costoso?

Entrambi i tipi di birra fredda sono più costosi del normale caffè ghiacciato perché sono necessari più motivi per realizzarli. Detto questo, l'attrezzatura necessaria per l'infusione di azoto rende Nitro Cold Brew più costoso della birra fredda e del caffè ghiacciato.

Nitro Cold Brew è gassata?

NO. Bolle di azoto sono più piccoli e più densi mentre le bolle di carbonio sono chiare e ariose. Le bolle di azoto danno al bev una crema liscia schiumosa ma non è effervescente come sono soda o altre bevande gassate.