29 pasti alternativi del Ringraziamento (che potrebbero essere migliori della Turchia)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCome editore alimentare mi occupo delle classifiche. Quando si tratta di Ringraziamento ripieno In cima alla mia lista di ricette: nessuna domanda posta. Tacchino Tuttavia? Ehh È un po 'più in basso. Se sei come me e preferisci saltarlo a favore di Pizza di funghi di Bruxelles Cheater's Duck Confit O Petto di cipolla francese Quindi questo carrello è per te. Ecco 29 pasti alternativi del Ringraziamento che sono così buoni che dimenticheranno tutto dell'uccello tradizionale.
Il mio elenco include risotto stagionale di classe ma-delicata agnello Canciole infallibili bistecca E anche vegetariano E la rete vegana che i tuoi parenti a base vegetale adoreranno. Queste alternative per la cena del Ringraziamento riguardano la minimizzazione degli sforzi mentre picchia il solito menu. Porterò l'amico del vino.
40 ricette di cocktail di prosecco eleganti e facili Ha bisogno di un pasto alternativo del Ringraziamento ?
Katherine Gillen 1. Pollo arrosto di padella con patate shmaltzy
Questo piatto è abbastanza carino da servire come centrotavola del Ringraziamento. 'Arrosto pollo Ex editor di alimenti senior di PureWow su Paper ' Katherine Gillen Ammette 'o così ho pensato fino a quando non ho provato Versione di Samin Nosrat che è in salamoia in latticello e esce dal forno con una pelle scoppiettante splendidamente dorata e una carne tenera incredibilmente succosa.
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Katherine Gillen 2. Galette di squash invernale con cipolle caramellate e gruyère
La zucca viene pre-arruolata fino a quando Ultra-Tender quindi accoppiato con cipolle caramellate salate di formaggio melty e una crosta deliziosamente traballante. 'Ho preparato questo piatto con Kabocha Squash —Aka zucca giapponese - ma Tipo di zucca would wOk' Gillen assures.
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Katherine Gillen 3. Crouts di Bruxelles da 30 minuti e pancetta Orecchiette
Sebbene la pasta potrebbe non arrivare normalmente al tavolo da pranzo del Ringraziamento, questo potrebbe essere un custode nel regno delle tradizioni natalizie per il prossimo futuro. 'È salato dal Bacon Salato da aglio di scalogno e quei germogli in più ha un po 'di codolo da un ingrediente segreto: scrive l'aceto di mele' Gillen.
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Foto/Styling: Katherine Gillen 4. Diviso la zuppa di piselli con pancetta e birra
Pancetta e birre? Sbavare. Il pasto perfetto per un Ringraziamento non tradizionale . 'IL birra è ciò che dà a questa zuppa un sapore a tutto tondo senza un sacco di sforzi da parte tua, ma se vuoi saltarla puoi usare una quantità uguale di acqua o pollo
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Paul Brissman/Antoni: facciamo la cena 5. La bistecca di strip di Antoni Porowski con burro harissa e insalata di prezzemolo
Riesci a credere che questa splendida bistecca degna di vanto si riunisca in 20 minuti in piano? L'insalata ti farà chiedere perché non hai mai dato il prezzemolo sottovalutato un ruolo da protagonista nel tuo piatto. E non farmi iniziare sul burro composto piccante.
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Eva Kolenko/Nourish 6. Miso-Mustard arrosto intero cavolfiore
I vegani al tuo tavolo saranno entusiasti di vedere questo capolavoro. 'Lo sfregamento applicato al cavolfiore - senape Miso e aglio - è insieme in circa 30 secondi e può essere usato su altre verdure o anche su pesce o pollo prima della grigliatura o della torrefazione' scrive modello e autore di libri di cucina Gisele Bündchen .
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David Loftus/5 Ingredienti Mediterranei 7. Pollo arrosto in pentola con patate fondente Herby Salsa e aglio arrosto
Prezzemolo di aglio Punti di dispensa unite to create a chimichurri-like salsa fO the pollo E spuds. The fondant potatoes (aka browned potatoes that are slow-roasted in butter E stock) are served with jammy roasted garlic which your relatives can squeeze onto their plates as they eat.
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Emma Fishman/Big Night 8. Salmone a speziato shawarma arrosto
Servire questo piatto di pesce con un grosso cucchiaio da raccogliere e servire che manterrà la ricetta alternativa per la cena del Ringraziamento di sentirsi troppo esigente. Per quanto riguarda la placcatura, si accoppierebbe perfettamente con il riso - tahdig se sei fantasia cetrioli Falafel o Tahini.
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Suech e Beck/un pasto generoso 9. Luci di agnello Besi sul burro di pistacchi di menta
Lo sapevate burro di pistacchio sta avendo un momento? Non è esattamente un autore di libri di salsa Christine Flynne Spiega ma più di un cuscinetto cremoso per nocciola per l'agnello. È così bello che vorrai fare extra e scaldarlo su pesce arrosto a plur in focaccia o cuocerlo su carbone
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Prosciutto verde arancione piccante
Sì, è davvero delizioso come sembra. Realizzata con solo otto ingredienti questa ricetta è sostanzialmente infallibile (e puoi preparare i deliziosi panini con gli avanzi per l'avvio).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Risotto di pollo e funghi al forno
Questa delizia a una panna sembra molto più alta di quanto non sia in realtà. IL risotto è burroso di formaggio saziante e si accoppia con lo chardonnay come un'anima gemella commestibile. Ho già detto che si unisce in una singola padella? Vinci vinci vinci.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Braciole di agnello vetrate con mappa melograno
Oh ti piace. Il segreto di questa ricetta alternativa del Ringraziamento? Glazing delle braciole con melassa di melograno per aggiungere sapore e garantire una profonda caramellizzazione. Questo piatto aromatico viene servito accanto a un gusto di menta di melograno.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Confit di imbroglioni infallibili
Le lente cotte in grasso e dorate queste gambe di anatra (o pollo) sono super croccanti E Tender di caduta. Abbinalo a un'insalata indebita perfettamente amara per compensare tutta la ricchezza. E per finire un semplice condimento al limone. Sì per favore.
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Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell 14. Risotto di zucca butternut con porri croccanti
Il risotto è confortante e lussuoso anche quando è servito in modo semplice. Questa versione si appoggia a Puréed Squash butternut per infondere ogni chicco di riso con splendore cremoso autunnale. E quel guasto da porro croccante? Svenire .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Filetto di maiale con crosta di pistacchio con mela e insalata di scarico
Dimentica tutto quello che sai sul maiale. Questa ricetta rende un tenero delicato e burroso che praticamente si scioglie in bocca. Una crosta di verdenti pistacchi e spezie a terra aggiunge un tocco festivo speciale.
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Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 16. Petto di cipolla francese
Tonnellate (e tonnellate) di cipolle caramellate offrono la stessa dolcezza dei pomodori che ti aspetti da una ricetta tradizionale del petto. Un glug di vino Sherry impartisce l'acidità di cui hai bisogno per tagliare anche la ricchezza della carne.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Squash butternut ripieno
Non so te, ma questo mi sembra un paradiso. Per non parlare del fatto che è salutare E Calciore, quindi non ti dispiacerà tornare per un secondo, o terzo,.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Chili di tacchino bianco con avocado
SÌ tacchino è ancora coinvolto in questa gustosa ricetta alternativa per la cena del Ringraziamento che aggiunge spezie e fagioli nel mix. Ma potresti facilmente sostituire il maiale o il pollo di manzo macinato se preferisci.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Wellington vegetale con funghi e spinaci
Un'altra alternativa di tacchino per verdure che non ti lascerà perdere la carne. È più facile da preparare di quanto potresti pensare poiché la ricetta richiede di avvolgere il riempimento di Herby nella pasta sfoglia acquistata in negozio.
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Donna Griffith/The Primal Cookbook 20. Pollo piri piri
Questa ricetta alternativa per la cena del Ringraziamento fa una vacanza con peperoncini rossi e paprika affumicata nel caso in cui il tuo zio argomentativo non possa farlo quest'anno. Spatchocking the Bird garantisce un esterno croccante degno di bava.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Gnocchi di carote
Tutti e la loro madre saranno pavimentati che hai fatto la tua pasta festosa per la cena del Ringraziamento quest'anno. (Dai quel colore è stato scritto dappertutto.) Ancora meglio sono solo nove ingredienti di distanza e questo include sale e pepe.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. BOURGUIGNON di manzo a pentola a cottura lenta di Cheater
Durante una fredda notte autunnale questo gemma ti farà sentire accogliente fino a quando non sarà il momento della torta. Servilo con patate schiacciate che puoi preparare la sera prima o Pagine a microonde di 15 minuti proprio prima di cena se sei premuto per il tempo.
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Raccolto a metà cotta 23. Pizza di funghi di Bruxelles
Mi inviterei a qualsiasi casa che serve la pizza al tavolo delle vacanze. L'impasto è spalmato con burro di mele dolce mentre il croccante prosciutto E cheese offer just the right amount of salty E savOy magic to every bite.
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Cucina ambiziosa 24. Vegetariana di zucca lasagna
Non pensavi che avrei scritto tutto questo elenco senza includerne almeno uno zucca piatto, hai fatto? Ideale per i vegetariani Questa lasagna racchiude un pugno con il suo liscio ripieno di autunni cremoso. Se lo stai servendo per la cena del Ringraziamento, non conta sugli avanzi.
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Quanto dolce mangia 25. Filetto di maiale ripido di mela e formaggio di capra
Questo filetto di maiale ripieno è essenzialmente il tuo intero pasto del Ringraziamento avvolto in uno. È riempito con salvia di spinaci e formaggio di capra e formaggio di capra. Tutto quello che manca è la purè di patate e sugo se me lo chiedi.
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Il moderno proprio 26. Pollo arrosto con calma con cavoletti di Bruxelles grattugiati
Un letto di abbondanti cavoletti di Bruxelles tagliuzzati ricchi di pancetta ricca di pancetta rende questo pollo arrosto degno di un'occasione speciale. La tecnica di spatching che richiede che l'uccello venga appiattito prima della cottura assicura che sia pronto a divorare in un lampo.
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Il piatto mediterraneo 27. Banchi di agnello brasati con chutney di mirtillo rosso
Non così schiacciante come un tacchino da 16 libbre, queste costolette sono la porzione ottimale della cena del Ringraziamento. Ciò significa che tutti avranno ancora spazio per la torta di zucca (e ogni altro dessert) una volta terminato.
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Cosa sta cucinando Gaby 28. Cuocere di quinoa vegetariana
Prometto che anche il tuo papà ossessionato dalla carne adorerà questa cottura. È carico di fagioli cereali carbonizzati e un sacco di formaggio melty per buona misura. (Triturato pollo al girarrosto farebbe una grande aggiunta però.)
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Strada di felicità gialla 29. Cena di salsiccia affumicata e tela
Chi non ama un pasto in padella? Questo sta implorando di essere placcato patate dolci E gravy. Bonus points if you go apple picking E use your farm-fresh spoils fO this alternative Thanksgiving meal. Don't have a antipasto di fantasia per andare con questi pasti?! Non cercare oltre!
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