53 idee per la cena di Natale non tradizionali per scuotere le festività natalizie 2024
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCasseruola di fagioli verdi arrosto di prosciutto al forno ... Natale festa delle vacanze
Ho selezionato queste ricette con l'intenzione di presentare una serie di piatti etnici, come Galline cornish cuuscous marocchine E pollo petardo con riso Per citarne una coppia, nonché colpi di scena sottili ma eccitati sui lati classici (ciao Spinaci crema di cocco ) e festa dei sette pesci graffette come Risotto dell'aragosta . Abbina questi piatti a un festivo bevanda vacanza per completare la celebrazione. La migliore di tutto l'elenco include anche piatti che soddisfano una vasta gamma di esigenze dietetiche, quindi anche i tuoi amici vegani e senza glutine saranno ben nutriti. Quindi, sia che tu stia pianificando di nutrire una folla o semplicemente di ospitare una piccola celebrazione e vuoi cucinare qualcosa oltre al tacchino, sei sicuro di trovare alcune interessanti idee per la cena di Natale non tradizionali di seguito.
La mia vita da biforcarsi 1. Cofano giamaicani
- • Perché lo adoro: piatto di folla ad alta proteina.
Ho visitato la Giamaica l'anno scorso e ho avuto il mio primo incontro con questo tradizionale stufato di tenera bue e fagioli di burro cremosi. Diciamo solo che questa è una delle migliori idee per la cena di Natale non tradizionali in giro, vale a dire perché è una bomba al sapore che è destinata a essere la star dello spettacolo in qualsiasi occasione speciale incluso il Natale.
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Erin McDowell 2. Spinaci crema di cocco
Aggiorna gli spinaci crema ordinari con zenzero in polvere di curry e latte di cocco a pieno titolo per un lato che è tutt'altro che snoozy. Personalmente adoro questa variazione sul classico e lo faccio regolarmente. (Ti consiglio anche di sperimentare diverse quantità e combinazioni di spezie e sentirti libero di aggiungere un po 'di calore se lo desideri.) In entrambi i casi si abbina magnificamente a praticamente qualsiasi proteina e offre un sacco di sapore.
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Dannatamente delizioso 3. Ciotola di manzo coreana
Vuoi saltare un laborioso antipasto e una squadra ma ti godi ancora un pasto appagante? Non cercare oltre. Realizziamo questa ricetta almeno una volta al mese perché è veloce e adatta ai bambini, ma sembra ancora un'occasione speciale o la cena degna di una cena Jillian Quint, caporedattore di Purewow .
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Katherine Gillen 4. Casserole da pasta di zucca 3 cheese con spinaci
Chi ha bisogno di una torta di zucca quando puoi usare quella lattina di purea per montare una casseruola ricca e di cattivo gusto con sapori salati che faranno cantare le tue papille gustative? Katherine Gillen, ex editore alimentare senior di Purewow Il talento culinario dietro questa ricetta dice che è cremoso confortante e abbastanza grande da Dai da mangiare a una folla ma si sente ancora moderno grazie ai cucchiai di ricotta e un sacco di spinaci (Sai per
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Pie di Shepherd
Questo tradizionale Piatto irlandese Con uno strato di purè di patate in cima a uno stufato di manzo ricco rientra sicuramente nella categoria di non idee tradizionali per la cena di Natale ma è così festosa e confortante soprattutto quando ti godo mentre guardi il tuo preferito Natale movie .
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Liz Andrew/Styling: Derek Laughren 6. Galline cornish cuuscous marocchine
La Turchia sembra piuttosto poco brillante rispetto a queste galline della Cornovaglia che sono adornate con albicocche secche e spezie e poi arrostite fino a doratura. Sexy no?
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Cosa c'è di cucinare di bell'aspetto 7. Pelli di patate dolci di arachidi tailandesi
Le pelli di patate di Jodi Moreno, membro della coterie, sono dotate di patate dolci vestite con salsa di arachidi tailandesi e un assortimento di contorni (pensa: al coriandolo basilico tostato di noci) che offrono sapore audace e un sacco di fascino strutturale. Il risultato finale è un aggiornamento atteso a lungo su un classico Appetizer per le vacanze .
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Lasagna di squash butternut
Swap Butternut Squash per la pasta e hai una svolta stagionale festosa sulle lasagne che vanta tutta la bontà di cattivo gusto senza il conteggio dei carboidrati altissimi.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Pollo petardo con riso
Il cibo cinese a Natale è una tradizione con tema tra le persone che non celebrano le vacanze e diciamo solo che sono su qualcosa. Aumentati dalla tariffa delle vacanze standard e servi un pollo di petardi a punta di Sriracha alla tua festa per un piatto che ha un sapore come una boccata d'aria fresca.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Bourguignon di manzo a cottura lenta di Cheater
Un classico stufato francese che è ricco e speciale per occasioni. La versione del nostro Cheater si basa sul fornello lento come alternativa senza clamore alla sudorazione sulla stufa. Il piatto finito farebbe Julia Child orgoglioso.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Zuppa di cipolle francese a cottura lenta
Se ti stai appoggiando al cibo di conforto francese in questa vacanza, ha senso che i tuoi ospiti si riscaldano con una ciotola di formaggio di zuppa di cipolle francese prima che il bourguignon di manzo venga servito. Meglio ancora questa versione a cooker lento è una soluzione senza stir che ti permetterà di trascorrere un po 'di tempo fuori dalla cucina.
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Katherine Gillen 12. Latkes di Bruxelles
Un classico lato vegetariano di Natale incontra un punto fermo di Hanukkah e il risultato è fresco fritter degno di una passione che ha un sapore di Magic Holiday. Consideralo un nuovo punto fermo di Chrismukkah.
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Simon Smith/Vegan 100 13. Chicky fritto del Kentucky vegano
Curiosità: KFC è una tradizione natalizia in Giappone. Puoi celebrare la vacanza in stile Tokyo e nutrire anche i tuoi amici vegani con questa versione senza carne altamente convincente con un tofu e un sostituto seitan fritto in una pastella condita.
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Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super semplice 14. Spinaci e gusci ripieni a tre chese
I gusci da jumbo sono la nave perfetta per la salsiccia italiana e tre diversi tipi di formaggio in questo piatto di pasta al forno accogliente e confortante.
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Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 15. Polenta con funghi arrostiti e pancetta
Questa polenta è elegante decadente e carica di sapore umami. Ci piace farlo con un mix gourmet di funghi selvatici (Chanterelles Maitake Oyster) e finiscilo con un filo di olio al tartufo per un tocco extra speciale.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Strati di cavolo e formaggio di capra di porri
Presentando una cugina stretta del ripieno con un profilo aromatico fresco di meschini di formaggio di capra piccante e Digion piccante.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Brie al forno con mirtilli rossi e melograno
Nessuno può rifiutare Brie al forno caldo. Questa versione vanta un contorno decisamente festivo di semi di melograno mirtilli rosmarino e noci pecan che sembrano Quasi Troppo carino da mangiare.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Hasselback Butternut Squash
Applicare questa tecnica di cottura scandinava alla zucca butternut per un lato festivo per le vacanze che presenta la combinazione di sapori degne di svenimento di miele fresche e senape a terra.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Zuppa di torta di pollo a cottura lenta
Crema confortevole e così soddisfacente: questa torta di pollo a cottura lenta è più stufato della zuppa, il che significa che puoi servirla come antipasto o come perfettamente accogliente Natale main .
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Erin McDowell 20. Barbabietola e crostata di formaggio di capra
La classica combinazione di barbabietole e gusti di formaggio di capra e sembra più festosa quando cosparsa di timo aromatico e cotta in una graziosa crostata di pasta sfoglia. Crea un ottimo antipasto o un lato, ma con un'insalata abbondante potrebbe persino fungere da antipasto.
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Cucina bella 21. Delicata Squash Agrodolce
Questo lato stagionale dispone di anelli meravigliosamente caramellati di Delicata Squash e una glassa dolce e piccante che vorrai usare su quasi tutto.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Galette di formaggio di cavolo e cheddar
Questa galette di cavolo e cheddar ha abbastanza fascino estetico per essere un fulcro e abbastanza decadenza piacevole per rendere tutti entusiasti di mangiare le loro verdure.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Braciole di agnello vetrate con mappa melograno
Immagina i tuoi ospiti con queste braciole di agnello vetrate di melograno e la tua festa di Natale sarà il discorso della città. Inoltre, con l'entrée pronto in 40 minuti in piatta avrai comunque un sacco di tempo per goderti la compagnia dei tuoi ospiti.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Filetto di maiale con crosta di pistacchio con mela e insalata di scarico
Il pistacchio a terra e le spezie rendono una crosta saporita e testicole per il maiale burroso in bocca in questo piatto principale. Soprattutto cucina dall'inizio alla fine su una singola teglia.
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Nico Schinco/Styling: Eden Grinspan 25. Carote arrostite con harissa e miele
Salsa di yogurt piccante una glassa di harissa sottilmente dolce e coraggiosa e un contorno aromatico di erbe e semi Unisciti per raggiungere l'impossibile. Sì, queste carote arrostite sono così eccitanti.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Spirali Ziti di zucchine al forno con mozzarella
Questa assistenza a basso contenuto di carboidrati su Ziti al forno è altrettanto gustosa come il piatto di pasta originale e segna punti bonus per una bellissima presentazione che è beneficialmente facile da realizzare.
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Rob Palmer/Ricetta Tin che mangia la cena 27. Noodles piccanti di maiale sichuan
Il cibo cinese a Natale è la tradizione non tradizionale OG e questi noodles piccanti di maiale non deludono. Inoltre, è una cena a basso contenuto di confusione che ti consente di concentrarti sulla parte più importante delle vacanze: passare il tempo insieme.
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Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 28. Petto di cipolla francese
Un po 'francese un po' ebreo e estremamente delizioso: questo piatto da centro per le vacanze degne di lode vanta una combinazione appetitosa di cipolle caramellate ricche e tenera di petto e solo una spruzzata di aceto di sherry per un pizzico di acidità che farà cantare il tuo palato.
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Jacqui Melville/Apple 29. Pasta curvata e zuppa di mele
Se dovessi condensare lo spirito di Natale in una ciotola di zuppa questa miscela di mele asciutte di spezie al curry calde e pastinatrice terrosa è ciò che otterresti.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Cheater's White Wine Coq Au Vin
Questa versione semplificata di Coq Au Vin ha tutta l'eleganza e il sapore del classico (e notoriamente pignolo) piatto francese ... e non hai bisogno di una laurea culinaria per toglierlo.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 31. Risotto dell'aragosta
Qualcuno è sempre più entusiasta del tacchino o del prosciutto di aragosta ? Penso di no. Sì, un risotto richiede molto tempo, ma un'occasione così speciale vale un po 'di tempo in più trascorsi.
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Caitlin Bensel/The Mediterranean Dish 32. Ceci croccanti e capesante con olio di aglio-Harissa
Se hai trascurato di servire questa divina combinazione di spezie mediorientali croccanti ceci e capesante burrose per la festa dei sette pesci ora è la tua occasione.
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Peter O'Sullivan 33. Insalata di piantaggine dolce e piccante
Aggiungi un po 'di sapore caraibico alla tua diffusione natalizia con questa combinazione di piantaggine e mango di avocado per fagioli per un'insalata laterale colorata che ha un sapore come una festa in bocca.
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Erin McDowell 34. Insalata di falafel con salsa di yogurt piccante
Questa insalata abbondante con una salsa cremosa di yogurt a punta di sriracha si riunisce in un lampo con falafel acquistato in negozio. È anche un accompagnamento perfetto alle costolette di agnello vetrate con melograno (sopra) o salmone arrosto iracheno (sotto).
Matt Taylor-Gross/Jew-ish 35. Il salmone arrosto iracheno di Jake Cohen con pomodoro e limone
Il coriandolo di cumino e la curcuma si combinano per creare una miscela di spezie inebriante; Se abbinato alla brillante acidità di agrumi e pomodoro, il risultato finale è molto diverso dalla tua snoozy Weeknight Salmon Dinner.
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Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 36. Mac e formaggio con crosta parmigiano-fillo croccante
Mac e formaggio sono indulgenti cremosi cibo di conforto Che tutti sono presenti sono segretamente bramosi. Aggiungi alcune rosette di Phyllo (non è difficile giuramo!) E hai un favorito della famiglia che è davvero speciale per occasioni.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 37. Padella della padella della settimana
Paella è un piatto celebrativo che vanta una presentazione che fa dichiarazioni. È anche un lavoro d'amore (enfasi sul lavoro). Oppure potresti imbrogliare con la nostra gustosa versione della settimana che può essere facilmente migliorata con l'aggiunta di aragosta e gambe di granchio se ti senti di fantasia.
Aran Goyoaga 38. Insalata di verdure arrosto e lenticchie con crema di pinolo
Le lenticchie prestano un cuore a questa insalata calda e colorata e la crema di pinoli è un complemento così succulento che non possiamo più immaginare verdure arrostite senza di essa.
Ben placcato da Erin 39. Casseruole di squash spaghetti
Spaghetti Squash ha accoppiato con la Turchia a terra per lottare per lo status di antipasto e il risultato è più della somma delle sue parti. (Per non parlare di
Cookie e Kate 40. Kalecannon
Servi questo tocco irlandese sulle patate classiche schiacciate con qualsiasi stufato abbondante e la folla si scatenerà.
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Spendi con i centesimi 41. Stufato di agnello irlandese
Teneri pezzi di agnello e verdure abbondanti nuotano in un sugo infuso di Guinness. Diciamo solo che l'unica cosa che manca è alcune patate Colcannon sul lato.
Raccolto a metà cotta 42. Costolette rosse brasate a crockpot con perogie di patate cheddar
Le costolette corte e i funghi scioglieti in bocca in una salsa di vino rossa ricca sono così eleganti e gourmet nessuno indovine mai che sia un crockpot Dump Denner . ( PSST : Le pierogie sono opzionali ma incoraggiate se stai cercando un lato semplice e veloce.)
Banchettare a casa 43. Gnocchi con spinaci e funghi finocchi
Servire questo piatto salato soddisfacente di gnocchi croccanti gnocchi a padella di gnochi caramellati di formaggio di capra e verdure come un lato abbondante o una principale vegetariana.
La moglie di Gourmet 44. Rapa con patate e pacca di cipolla primaverile
Che cosa chiedi Potage? È il termine francese di fantasia per una fitta zuppa di verdure e questa miscela cremosa burrosa e delicatamente aromatizzata di porri per rapa con patate e cipolle verdi è un esempio davvero delizioso.
Banchettare a casa 45. Pane di porro salato
I porri migliorano tutto. Lo stesso vale per il formaggio. Piegali entrambi in una pagnotta di pane e hai un antipasto peccaminosamente delizioso che ti farà guadagnare lo status di fornaio.
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La moglie di Gourmet 46. Cioppino con finocchio e zafferano
Un altro gioco da ragazzi per un Festa dei sette pesci —Questo San Francisco Cioppino ottiene una spinta dal finocchio di zafferano e una spruzzata di vino.
Banchettare a casa 47. Patate smerlate
Queste patate smerlata di formaggio (cioè patate au gratin) sono peccaminosamente deliziose e facili per gli occhi per l'avvio. Servili e nessuno mancherà il mash standard. Fiducia.
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Dammi Phoebe 48. Chinese Cinque Pollo Pechino arrostiti alle spezie
Eliminare Phoebe Lapine Prenota e condisci il tuo uccello con cinque spezie cinesi per un sapore audace caldo che è inaspettatamente festoso. Prova a servirlo con pancake sullo scalogno o un'insalata abbondante con un condimento a base di sesamo per integrare il suo sapore.
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Pancetta Quentin/Modern Comfort Food 49. Tuscan Turkey Roulade di Ina Garten
Il tacchino arrosto intero è lo sai Bene . La ricetta di Ina Garten per il seno di tacchino succoso pieno di aglio prosciutto ed erbe, d'altra parte, è ciò che chiamiamo eccezionale.
5 Boys Baker 50. Prosciutto e budino di pane al formaggio
Questo souffle in stile casseruola è la definizione di decadenza e il nostro nuovo modo preferito per presentare prosciutto nel menu di Natale. È anche un ottimo pasto con cui abbinare Crafoglio natalizio per bambini . Mentre il Soufflé Bakes raccoglie i bambini per un divertimento festivo come decorare gli ornamenti che creano biglietti di vacanza o producono ghirlande di carta. Quando i loro progetti creativi saranno realizzati, un pasto caldo e abbondante sarà pronto per divertirsi!
Vita di alta e sana 51. Fagiolini saltati con peperoni rossi e mandorle
Casseruola di fagioli verdi? Sbadiglio . Alleggerisci le cose con una frittura di fagioli verdi veloce e saporita con peperoncino dolce e mandorle piacevolmente croccanti.
Dammi Phoebe52. La torta di pesce di Jamie Oliver
Appoggiarsi alla tradizione italiana conosciuta come la festa dei sette pesci con un po 'di cibo di comfort a base di pesce. Questa torta meravigliosamente decadente senza glutine è piena di verdure e si basa sul latte di cocco a pieno titolo per ottenere la sua cremosità degna di svenimento. Se stai cercando un piatto principale elegante che è adatto per diete speciali e serve tonnellate di aroma umami, questo si adatta al conto.
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Raccolto a metà cotta53. Arrosto di pentola brasata da sidro con patate al burro salvia croccante
Burro di mela timo aromatico salvia croccante e scalino caramellato e cipolla si mescolano con arrosto di pentola di manzo melty in questa ricetta sognante che può essere fatta sulla stufa o nella pentola lenta per una sensazione set-e-forget. Ha tutti i sapori stagionali che desideri per una festa per le vacanze e il risultato finale è un cibo di conforto divino che farà sentire gli ospiti così caldi e contenti questo Natale.
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