20 lati per filetto di maiale che sono (quasi) eccitanti come l'evento principale
Succoso cotto filetto di maiale è uno dei nostri arrosti preferiti di tutti i tempi. In effetti lo adoriamo così tanto che a volte il resto del pasto cade a bordo strada. In quanto tale abbiamo deciso di bilanciare le nostre piastre con un carrello di lati per il filetto di maiale che sono altrettanto eccitanti, ok Quasi come eccitante, come l'evento principale, sia qualcosa di dolce come salsa di mele fatta in casa piccante (pensa: mais grigliato con aioli piccante ) o decisamente decadente (ciao Patate Au Gratin ) che desideri.
Quali verdure vanno meglio con il maiale?
Uno dei vantaggi di servire una cena succosa di maiale è che questa carne rossa chiara è altamente versatile e si abbina magnificamente con altrettante verdure quanto pollo. In altre parole, hai l'imbarazzo della scelta qui. Detto questo, le cene di maiale tendono ad appoggiarsi a un cibo di conforto Atmosfera così ricche e abbondanti come le verdure crema di formaggio o le risorse e i funghi di peluche umami-forward sono adatti. Anche il maiale gioca bene con i lati più dolci, quindi qualsiasi cosa con un sapore fruttato prosperoso o caramellato funzionerà meravigliosamente. Detto questo, non c'è bisogno di sentirsi ormeggiati: sfoglia la nostra diversa selezione di lati adatti e scegli qualunque cosa ti parli.
Michael Marquand/Styling: Jake Cohen1. Cavolfiore arrosto con Tahini Ranch
Il cavolfiore e il ranch Tamby aleppo a pepe si combinano in questo saporito vegetariano piatto. Il risultato finale è una partenza rinfrescante dalla pesantezza dei lati di maiale standard.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Barbabietole e patate con forno
Non puoi sbagliare con una combinazione dolce e salata di barbabietole e patate arrostite, ma questa ricetta segna punti extra per la presentazione, quindi hai la garanzia di stupire i tuoi ospiti (supponendo che tu non abbia troppa paura di un mandolino).
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Salsa di mele della cannella fatta in casa
Il maiale e la salsa di mele sono una combinazione classica. Salta il Mott e crea la tua salsa a forma di cannella per un divertente fai-da-te commestibile e una differenza che puoi assaggiare.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Hasselback Butternut Squash
La tecnica di patate di Hasselback svedese raggiunge nuove altezze quando applicata a una zucca di butternut stagionale. Vestilo come ritieni opportuno, ma suggeriamo un sacco di burro e erbe fresche come il timo di rosmarino e la salvia.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Maccheroni e formaggio di cavolfiore arrosto
Notizie a nessuno: il cavolfiore e il formaggio vanno d'accordo. Lancia alcuni dei primi nel tuo mac n 'formaggio Per un lato così confortante e indulgente per il filetto di maiale che offre ancora una porzione di verdure.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Fungo portobello ripieni di risotto d'orzo
Questi carnosi funghi portobello ripieni di orzo cremoso e denti risotto Segna punti extra per la presentazione e vanta un profilo aromatico umami che si armonizza magnificamente con il maiale per l'avvio.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Latkes di Bruxelles
Non per essere sicuri i latkes di tua nonna, ma promettiamo che sono un modo eccezionalmente gustoso per intrufolarsi in una delle verdure più nutrienti della stagione. Bonus: giocano bene anche con la salsa di mele.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Canno di Bruxelles crema con cipolle caramellate
Questa ricetta decadente di cavoletti di Bruxelles si basa su una salsa di formaggio ricca e cremosa per trasformare un lato vegetale arrosto snoozy in una schiacciata da cibo comfort.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Strati di cavolo e formaggio di capra di porri
Gli strati-un parente stretto del ripieno del Ringraziamento-è una deliziosa combinazione di formaggio di uova di pane e vari mix. La nostra versione di cavolo e porri è una corrispondenza perfetta per il filetto di maiale, soprattutto se servi quest'ultimo con un po 'di salsa in padella e usi gli strati per sostenere tutto.
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Erin McDowell10. Spinaci crema di cocco
Questa ricetta di spinaci crema di zenzero e cayenna utilizza latte di cocco invece di una panna pesante per un piatto più sano che ha un sapore di un po 'di indulgente.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Mais grigliato con aioli piccante
Scegli il tuo condimento di maiale o marinata per abbinare i sapori di questo mais grigliato - paprika calce corander - e sarai ricompensato con il meglio E Cena estiva più semplice di tutti i tempi.
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Eva Kolenko/pane toast al pane12. Broccoli saltati piccanti
Salire rapidamente i broccoli invece di arrostirlo è un modo più veloce per ottenere broccoli per la forcella. Aggiungi quantità generose di aglio e fiocco di peperoncino rosso al mix e hai un contorno sano e saporito senza confusione.
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Abra Berens / Chronicle Books13. Fagiolini vescici con pomodori noci martellate e zucca estiva grezza
Questo bellissimo medley di verdure estive presenta fagioli verdi vescicati: il nostro modo preferito per prepararli se vuoi preservare il loro colore verde brillante e la consistenza scattante. PST: le noci aggiungono un delizioso sapore terroso e un piacevole scricchiolio all'insalata, ma le mandorle funzionano bene se è quello che hai a portata di mano.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Patate schiacciate
Piccola spiegazione necessaria qui: solo indica il Grasso Colonna sonora perché le patate cremose per purè e filetti di maiale vanno insieme come ... (hai l'idea.)
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Ola Smit/Dinner è nella borsa15. Verdure per bambini con arancione e timo
Porta un tocco di colore e un sacco di sapore nel piatto con questo lato facile con verdure al vapore fresche semplicemente vestite con una combinazione di timo d'arancia e fresco. Il risultato finale è aromatico elegante e facile per gli occhi.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Padella dei cavoletti di Bruxelles con briciole di panetta-garlic croccanti
Non puoi mai avere troppo maiale sul tuo piatto, motivo per cui ti consigliamo vivamente di rendere i tuoi germogli un po 'più snodati con una generosa spolverata di pancetta croccante.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Patatine dolci al forno
Queste patatine di patate dolci diventano buone e croccanti nel forno senza tutto il grasso sebbene questa ricetta sia un candidato eccellente per un aria-fryer pure.
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Linda Pugliese/Aiutati18. Cipolle sciolte
La presentazione degna di svenimento di queste cipolle di fusione profondamente caramellata è sufficiente per qualificarle come lato autonomo.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Patate Au Gratin
Questo classico piatto francese è un aggiornamento decisamente sofisticato e così di cattivo gusto alla mash standard. Il segreto del successo? Utilizzare un mandolino per garantire fette sottili e uniformi.
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Nico Schinco/Styling: Erin McDowell20. Pane di mais dolci e piccanti
Appoggiarsi al comfort meridionale (e non lasciare dietro di Miele .
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