25 Ricette di pasta autunnale da servire in questa stagione che sapore di puro comfort cibo
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellAdoro mangiare la pasta per cena tutto l'anno, ma non c'è dubbio che lo bramo ancora di più in autunno. Mentre il clima si allenta, desidero desiderare la sua soddisfacente cuore, sia che venga cosparsa Squash butternut salsa mescolata con Bacon o cotto sotto una coperta accogliente di formaggio. Qui ho raccolto 25 ricette di pasta autunno che colpiranno il posto ogni volta che hai un abbraccio in una ciotola.
I miei preferiti vanno da padella a una pan A Gnocchi di patate dolci . Sono abbastanza semplici da fare una settimana ma stagionale e abbastanza impressionante da servire da Lato del Ringraziamento Se lo scegli. Alcuni di loro sono anche facili da preparare o congelare (guardando le casseruole).
Katherine Gillen 1. Casserole da pasta di zucca 3 cheese con spinaci
'La casseruola è cremosa confortante e abbastanza grande da Dai da mangiare a una folla Scrive Katherine Gillen Senior Food Editor Katherine Gillen , ma sembra ancora moderno grazie ai cucchiai ricotta e un sacco di spinaci . ' Zucca in scatola La purea rende la salsa un gioco da ragazzi da preparare.
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Katherine Gillen 2. Orzotto con zucca invernale e rosmarino
Perché l'orzo non iniziata è una pasta italiana simile al riso. Qui prende il sopravvento per il tradizionale riso arborio per creare un sollevamento basso risotto per i libri. 'Ho usato la zucca di Honeynut perché è adorabilmente mini ma qualsiasi varietà butternut Kabocha or delicata ) Funzionerebbe Suggerisce Gillen.
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Katherine Gillen 3. Crouts di Bruxelles da 30 minuti e pancetta Orecchiette
Portare il cibo di conforto . Questa ricetta di pasta autunnale è pari parti salate salate e sazianti grazie all'aglio di scalogno e molta pancetta croccante. Ha un po 'di codolo da un ingrediente segreto: aceto di mele rivela Gillen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 4. Insalata di zucca e pasta di formaggio di capra
Chiedi a questo pasto per cena in anticipo per cena alla vigilia del Ringraziamento, quindi servi gli avanzi come lato durante la grande festa. Tra la zucca butternut di zucca integrale pino da noce e timo fresco si adatterà direttamente.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Pasta di carote
Facile da rendere e ancora più facile da divorare. IL carota La pasta è saporita e accogliente da sola, ma aspetta solo di cuocerlo nel burro di salvia baciato all'aglio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Ziti cotto a una panna facile
Niente batte rannicchiarsi con una ciotola ricca di Ziti al forno e un bicchiere di rosso dal camino. Pancetta e Salsiccia italiana Mantieni le cose sapori e salate mentre grattugiato e fresco Moz Sigillare l'accordo.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 7. Mac e formaggio con crosta parmigiano-fillo croccante
Considera questo il carico madre di Mac e formaggio . Oozing con cheddar Monterey Jack e parmigiano bianco e condito con rosette di pasta fillo di formaggio burroso invece di pangrattato. (Potresti saltare le rosette se stai cercando di risparmiare tempo, ma la presentazione da sola ne vale la pena.)
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Raccolto a metà cotta 8. Gnocchi di patate dolci in salsa di vino bianco erbata
La definizione di eleganza se ci chiedi. Purè di patate dolci ricotta Gnocchi Un rifacimento autunnale di cui i tuoi ospiti si ravviranno. Non farmi nemmeno iniziare sulla salsa di vino timo-rosmarino.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Insalata di pasta di mele e pasta di noci pecan
Questo Insalata di pasta è destinato a una cena per le vacanze da picnic in autunno o una giornata al meleto. Se lo desideri, sostituisci i pistacchi di noci canditi o le noci di macadamia per le noci delle noci pecan.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Carbonara di squash butternut
Chi sapeva il segreto per rendere la carbonara più decadente del mondo è la tua zucca autunnale preferita? Non crederai che la salsa sia totalmente priva di burro e panna.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Maccheroni e formaggio in ciotole di squash di ghianda
Presenta questo sotto i modi per stupire i tuoi ospiti. Le ciotole di squash di ghianda non si elogio, ma il timo fresco e la salvia nel Mac a due chese garantiscono complimenti (anche se si utilizzano stoviglie standard).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Skillet Gnocchi con salsiccia e broccoli rabe
Questo fall pasta recipe is one of my go-As in the colder months since the protein carb and veggie all come Agether in a single pan in 30 minuti flat. Use altro o spinaci al posto di broccoli rabe Se lo desideri.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Lasagna di squash butternut
Dare il fagiolo verde Casserole un riposo quest'anno. I tuoi ospiti non si preoccupano invece di guidare questa ricca combinazione di nastri di zucca butternut e mozzarella appiccicosa. (Funghi arrostiti o noci tostate lo renderebbero ancora più gustoso ... solo dicendo.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. L'ultima torta di pasta
Una tortiera a forma di primavera trasforma questa pentola in qualcosa di spettacolare (e inspiegabilmente più adatto ai bambini). E dal momento che la ricetta richiede salsa marinara jarred, la torta è decisamente facile da mettere insieme. 'Ero convinto che questa torta di pasta cadesse quando io Candace Davison PureWow VP di editoriale. Consiglierei di avere salsa di carne extra sul lato se ti piace la tua pasta impertinente.
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Foto: Michael Marquand/Styling: Caroline Lange 15. Mac e formaggio gouda-timo fumato a 5 ingredienti
Sono immediatamente trasportato su un divano accogliente in una cabina di montagna isolata solo guardare A questa ricetta di pasta autunnale. Riesci a credere che siano solo cinque (beh sei se conti gli ingredienti del sale)?
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Kristin Teig/Mediterraneo ogni giorno 16. Pasta di funghi caramellati con prosciutto croccante
Solo * pensi * non ti piacciono i funghi. Fidati di me quando dico che questa cena degna di sbavati ti convertirà per sempre. Usa un vino bianco croccante secco per la salsa come Pinot Grigio o Sauvignon Blanc.
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Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell 17. Gnocchi di grano saraceno con patate cavoli e fontina
Una svolta su un piatto tradizionale proveniente dal nord Italia realizzato con pasta di grano saraceno questa ricetta sicuramente soddisferà anche i mangiatori più esigenti al tuo tavolo. Lavarlo con il vino boccolato per aumentare l'accogliente ante invernale.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Stroganoff di manzo facile di 30 minuti
Fungo bottoni di filetto di manzo succoso e un decadente panna acida -Dijon Cream Sauce Rende questo un pilastro di cure fredde nel mio libro. Porta la pappardella fresca e delicata.
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Raccolto a metà cotta 19. Gusci piccanti riposti di zucca e pesto
Qualcuno ha detto salsa di vodka di zucca piccante? Iscriviti. Se questo non ti convince forse il formaggio di fontina di salsiccia di pollo italiano e il pesto di basilico.
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Dannatamente delizioso 20. Pasta di funghi di burro marrone
Malato Mai rifiutare burro marrone noto anche come oro liquido. Impartisce una piacevolezza piacevole per i funghi cremini terrosi e il timo fresco erbaceo ed eleva questa semplice ricetta di pasta di caduta senza chiedere troppo allo chef.
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Raccolto a metà cotta 21. Pappardelle con zucca arrosto di butternut e ragu di pomodoro
La salsa di pomodoro San Marzano arrologato in forno è davvero impressionante. Come se non fosse abbastanza degno di tutto, ogni piastra è incoronata con una palla di Burrata Cheese per buona misura.
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Quanto dolce mangia 22. Pasta di pesto di semi di zucca con zucca caramellata
Rich cremoso e gusti come l'autunno: cosa può chiedere un cuoco amante della stagione maglione? IL delicata squash è saltato in un mix dolce e piccante di paprika affumicata in polvere di peperoncino e zucchero di canna.
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Prezzo/cena Colin poi dessert 23. Salsiccia e pasta di finocchio
Il clima autunnale burrascoso non corrisponde a questa ricetta di pasta autunnale calda. Non ci vuole molto per preparare questa semplice Orecchiette dall'italiano salsiccia Offre un sacco di sapore integrato, anche se una generosa raffica di Parm appena grattugiato non fasse male.
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Nik Sharma/Veg Table 24. Scalpellino
Creminis abbondanti offrono molta decadenza a questa pasta senza carne. I fiocchi di peperoncino infondono ogni boccone con spezie mentre il succo di limone fresco dà vita al piatto. Riff sullo standard saltando a fette sottili castagne Accanto agli shrooms per una svolta stagionale.
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Alanna Hale/seriamente così bene 25. Pasta di pollo a un pozzo
Ci sono due componenti chiave che lo rendono a cena for the books: pomodori essiccati al sole for tang zip and color and cooking all the ingredients in a single pot (because waiting for water A boil is no fun). Mark my words: Picky eaters will feel inclined A ask for seconds.
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