34 ricette per la cena facili per intrattenimento senza stress

Adoro ospitare i miei amici e la mia famiglia per cene. No davvero. Non c'è niente di meglio che vedere i miei cari radunati attorno a un tavolo pieno di cibo che chiacchiera e mangia. Cosa io non L'amore necessariamente è lo stress che ne deriva (pianificazione dei menu per gli ingredienti che trascorrono l'intera giornata a cucinare: conosci il trapano) e la spinta dell'ultimo minuto per fare tutto quando preferirei uscire con i miei ospiti.

Fortunatamente ho affinato la mia tecnica di hosting nel corso degli anni. Il mio segreto per il successo? Piatti piacevoli alla folla Questo aspetto super impressionante ma in realtà è così semplice da realizzare. Pensare Jambalaya UN Bar Bruschetta italiano Ratatatouille a una panna facile UNd Tutto the lightning-fast Pasta per cominciare. Ecco 34 ricette per la cena facili da provare tu stesso che si adattano al conto.

1. Pollo arrosto a teglia con patate ravanelli e olive

Impegno del tempo: 1 oraPerché lo adoro: Ricetta di padella foglio Pleaser Special occasionali degniServe: 4 a 6

Posso farti entrare in un segreto? SpatchCocking Il tuo pollo - rimuovendo in base alla spina dorsale, produceranno una cotta uniforme in un tempo molto meno rispetto a se lo arrostissi come al solito. 'In tal modo (facilmente con le cesoie da cucina) puoi dividere e appiattire l'intera cosa che accelera il tempo di cottura UNd  Aumenta la superficie per l'ex editore alimentare senior di PureWow più dorato di brunpy. Katherine Gillen spiega. Mi piace abbinarlo a ravanelli pepati e patate arrostite cremose ma qualsiasi verdura funzionerà.

2. Bolognese a cottura lenta

Impegno del tempo: 6 ore e 45 minutiPerché lo adoro: La ricetta a cottura lenta rende in anticipo la follaServe: 8

Chi conosceva il tuo Cooker lento Potrebbe rendere un piatto principale così elegante? Quando ho preparato questa salsa in passato, sono stato in grado di congelare un litro per dopo, quindi può facilmente servire almeno otto persone scrive Gillen. È un numero set-it-and-forget che ha un sapore ricco e abbondante senza troppo sforzo da parte tua. Usa una lunga pasta piatta (come Pappardelle) per un'elegante presentazione e quindi i noodles possono essere completamente rivestiti nella salsa.

3. Galette BLT

Impegno del tempo: 3 ore e 30 minuti (include tempo di refrigerazione)Perché lo adoro: Freaser per i principianti speciali per i principiantiServe: 8

'So che è davvero allettante da usare pasta per torta acquistata in negozio Ma prometto che l'oncia dello sforzo extra che serve per farti vale la pena. Gillen impulsi. 'Sarai ricompensato con una crosta traballante ultra-burro che impressionerà i tuoi ospiti al prossimo anno (o almeno alla prossima cena). I pomodori non devono nemmeno essere in stagione perché il forno concentrerà il loro sapore.

4. Pizza padella in ghisa croccante con salsiccia di finocchio e aglio

Impegno del tempo: 30 minutiPerché lo adoro: One Pan-FriendlyServe: 4

Impasto per pizza acquistato in negozio UNd a cast iron skillet are the keys to making a homemade Pizza festa del tutto senza stress. 'La mia combinazione di topping preferita è la salsiccia e il finocchio perché i loro sapori sono complementari, ma potresti mettere qualsiasi cosa su questa torta e sarebbe buono afferma Gillen. Assicurati solo di cucinare qualsiasi verdura in modo da non rendere la crosta fradicia.

5. Carta di salumi con fichi di Bie e rosmarino nero e rosmarino

Impegno del tempo: 15 minutiPerché lo adoro: Pleaser a friendly per principianti No CookServe: 4 a 6

Prendilo da me: a CONSIGLIO DI CHARCUTERIE Può essere totalmente conta come un antipasto se lo rendi abbastanza grande. E quale modo migliore per togliere la pressione divertente che indulgere in una splendida diffusione senza cupo? Puoi seguire la ricetta per una T o semplicemente usare la mia selezione di formaggi suggerita come punto di partenza, dice Gillen. Penso che tutte le assi siano le migliori con un formaggio cremoso un formaggio semisoft e un formaggio blu ma tutto va.

6. La padella della padella di Cheater

Impegno del tempo: 1 oraPerché lo adoro: Un piacere per la folla per principiantiServe: 6

Quando si tratta di cene, tutti vogliamo qualcosa che sguardo Come ci è voluto tutto il giorno, ma ha impiegato davvero 30 minuti. Per semplificare il processo questa versione di Paella presenta un minor numero di tipi di frutti di mare rispetto all'originale ma non lesina sul sapore. (Bonus: perché è realizzato in una padella non rimarrai con un mucchio di pentole sporche quando tutti gli ospiti tornano a casa.)

7. Bar Bruschetta italiano

Impegno del tempo: 1 oraPerché lo adoro: Speciale per la folla degne di occasione è in anticipoServe: 6

Questo elegante bar bruschetta fai -da -te sembra provenire da un comanditore. Ma in realtà è solo una questione di acquistare gli elementi essenziali giusti, come il pesto dei cuori di carciofi marinati di Cornichons e carbone —E un piccolo accordo abile. Soprattutto non dovrai fare alcun cucina oltre a brindare al pane.

8. Ratatatouille a una panna facile

Impegno del tempo: 1 ora UNd 30 minutiPerché lo adoro: Vegan One Pan Pan Special occasioni meritevoliServe: 4

Se un roditore di cartone animato può rendere questo piatto di fantasia, anche tu. Con zucca estiva pomodori e melanzane nel mix (e nessun formaggio) è totalmente vegano UNd gluten free so it’s a great thing to serve when you’re not totTuttoy up on what your guests prefer. Add pasta riso or quinoa to complete the spread.

9. PROSCIUTTO E FIG INSHARP BOAB

Impegno del tempo: 15 minutiPerché lo adoro: Nessun cuoco <30 minuti make aheadServe: 4

Ti chiedi come rendere impressionante un'insalata? A quanto pare, tutto ciò che devi fare è servirlo su una tavola anziché in una ciotola che non solo sembra bella, ma rende anche tutti i condimenti più facilmente accessibili. Questo pieno di fichi maturi e nastri di prosciutto è un knockout del primo corso.

10. Pollo arrosto di limone e erbe

Impegno del tempo: 1 ora UNd 20 minutiPerché lo adoro: una PAN SPECIALE PROTEINE HIGHTY ESPETTIVIServe: 4

C'è qualcosa di più invitante dell'odore di una torrefazione di pollo? È uno dei miei trucchi per la tasca del retro per sentirmi di più con l'ospite. Anche se sembra impressionante, non potrebbe essere più facile da realizzare, puoi ringraziare le erbe e il limone per questo. Getta delle verdure sulla padella o lancia un'insalata e la cena è fatta.

11. Tazzetto vegetale con soffice couscous

Impegno del tempo: 1 oraPerché lo adoro: vegano crowd-pleaser beginner-friendlyServe: 6

Questo classico piatto marocchino è di solito realizzato in un taggine una tradizionale pentola di argilla con un top a forma di cono che elimina il vapore mentre cucina. Ma una padella normale funzionerà in un pizzico. Sub in qualsiasi verdura che hai a portata di mano ma non lesinare su tutte le spezie riscaldanti. (Non guarderai mai più la cannella allo stesso modo.)

12. BOURGUIGNON di manzo a pentola a cottura lenta di Cheater

Impegno del tempo: 8 ore e 20 minutiPerché lo adoro: Cooker lento recipe crowd-pleaser make aheadServe: 6

Ok so che non è come Julia Child ha fatto le cose. Ma la pentola lenta è in realtà un ottimo modo per trasformare la tenera di manzo in bocca. (Inoltre avrai davvero il tempo di fare un lato di purè di patate UNd Il dessert e io so che ne avrebbe approvato.)

13. Bouillabaisse di 30 minuti di imbroglioni a una pentola

Impegno del tempo: 30 minutiPerché lo adoro: una pentola per principianti per la follaServe: 6

Beh, non ti piace? Bouillabaisse è un piatto notoriamente complesso che può richiedere diverse ore (e diversi viaggi al pescare mercato). Ma abbassare un po 'gli ingredienti lo trasforma in un pasto totalmente gestibile (e totalmente delizioso). Parla di una ricetta per la cena facile, ho ragione?

14. Capesche scottate in padella con succusta di mais agrumata

Impegno del tempo: 40 minutiPerché lo adoro: Glutine senza glutine ad alta proteina speciale occasionali degniServe: 4

Secondo la mia modesta opinione capesante Sono favolosi per una ricetta per la cena facile dell'ultimo minuto quando non hai avuto il tempo di pianificare o prepararsi in anticipo. Sono piuttosto infallibili (tutto ciò di cui hai bisogno è una padella calda) e si riuniscono in pochi minuti. Questi sono serviti insieme a un mitrusy mix di verdure estive, ma potresti scambiare riso o un altro grano se preferisci.

15. Bistecca di fianco grigliata con salsa di erbico al limone

Impegno del tempo: 2 orePerché lo adoro: Pleaser per la folla Special Occasionali proteine ​​degne di occasioniServe: 6

A volte il modo migliore per organizzare una cena è mantenere le cose il più semplici possibile. Bene bistecche Una salsa Herby luminosa e un sacco di buon vino? Avrai ospiti felici fidarsi di me. La carne è marinata nella salsa Worcestershire aceto di aceto in polvere di peperoncino ed erbe per il massimo sapore.

16. Pesto Bolognese Lasagna

Impegno del tempo: 1 ora UNd 45 minutesPerché lo adoro: Crowd-Fleaser Kid friendly Make AheadServe: 8

Lasagna sarà sempre una divertente piastra. Perché? Tutto il lavoro viene svolto in anticipo, nutre un milione di persone e tutti lo adorano. Questa versione extra-sapore è una svolta sul classico e ha una salsa di carne abbondante e un ripieno di ricotta ricco di pesto invece della solita base di pomodoro.

17. Pollo con feta formaggio al limone e yogurt harissa

Impegno del tempo: 50 minutiPerché lo adoro: ad alta proteina senza glutine per principiantiServe: 4

Questo pasto a una panna è presente Tutto I diversi gusti e trame: cosce di pollo croccanti feta salata e una cremosa piccante salsa di yogurt Drizzato in cima per nominare i punti salienti. Organizzalo sul tuo piatto più elegante e congratulati con te stesso per un lavoro di hosting ben fatto.

18. Friggere vegetariano sano

Impegno del tempo: 20 minutiPerché lo adoro: vegetariano <30 minuti beginner-friendlyServe: 2

Ecco un numero nutriente che può essere apprezzato da tutti alla tua cena. (Non preoccuparti che le dimensioni della porzione possano essere ridimensionate per una folla con facilità. Glasser di miele carote Il cavolo croccante di ananas e i piselli di neve lo mantengono interessante.

19. Cubble di pomodoro salato con biscotti di formaggio blu

Impegno del tempo: 1 ora UNd 40 minutiPerché lo adoro: PER VEDIARIANO PER VEDIARIO CROWSServe: 8

Sì, è senza carne ma è anche abbondante e seriamente delizioso. I biscotti di formaggio fatti in casa tendono ad avere quell'effetto. (Se ti piaccio non è il più grande fan del formaggio blu, prova a scambiare il cheddar o formaggio di capra invece per un funk meno intenso.)

20. Polpette vegane

Impegno del tempo: 1 ora UNd 15 minutiPerché lo adoro: Rendi in anticipo i bambini veganiServe: 3

Non puoi piacere a tutti tutto il tempo ma tu Potere Per favore i tuoi amici vegani con queste polpette. Sono fatti con quinoa e fagioli neri per una tena tena e molta proteina. Lanciali su alcuni spaghetti Servire un po 'di pane all'aglio croccante e il tuo menu per la cena è impostato.

21. Piccata di pollo a cottura lenta

Impegno del tempo: 5 ore e 20 minutiPerché lo adoro: ad alta proteina proteica per i principiantiServe: 4

È proprio come fare la nonna. I capperi e i limoni rendono l'intero piatto luminoso e brindo, ma, soprattutto, il fidato Crockpot praticamente cucina la cena per te. Come va per l'hosting senza stress?

22. Insalata di cavolo carica

Impegno del tempo: 55 minutiPerché lo adoro: Vegan senza glutine è in anticipoServe: 4

Questo lato sano è pieno di sapore per gentile concessione di avocado e una medicazione di acero Tahini. È l'accompagnamento ideale a qualunque cosa possa essere la tua cena principale (anche se personalmente penso che si abbinerebbe alla grande con pollo ).

23. Satay di pollo con salsa al bubbutter

Impegno del tempo: 1 ora UNd 25 minutesPerché lo adoro: Freco di glutine ad alta proteina per la follaServe: 6

Tutto ha un sapore migliore su un bastone no? Questi sontuosi spiedini sono una visione senza noci sul pollo in stile tailandese. Sono piccanti noci e perfetti per i antipasti o come antipasto leggero. Puoi anche abbinarli a riso di cocco o insalata se vuoi renderlo principale.

24. Hamburger di salmone tailandese

Impegno del tempo: 35 minutiPerché lo adoro: Paleo-agevole per glutine Paleo proteineServe: 4

Leggero e fresco questi salmone Gli hamburger sono ideali per una cena estiva sera nel patio. I peperoncini di citronella e il coriandolo assicurano che le polpette siano piene di sapore, ma se non ti piacciono il cibo piccante, ometti i peperoni. Problema TA-DA risolto.

25. Spicy Bucatini Amatriciana

Impegno del tempo: 40 minutiPerché lo adoro: Speciale occasione degno di una folla degno di un perno di principianteServe: 6

Quando faccio pasta a base di pomodoro mi piace aggiungere un po 'di spezie. Questa salsa italiana è particolarmente deliziosa perché è fatta con una piccola quantità di carne di maiale guarita. Dà alla salsa abbastanza ricchezza che può resistere a quell'esplosione di calore. Guanciale è tradizionale ma è difficile trovare negli Stati Uniti: invece ho usato la pancetta con successo.

26. Lattina calda

Impegno del tempo: 15 minutiPerché lo adoro: Freaser per i principianti speciali per i principiantiServe: 4

Lattina calda Potrebbe essere la ricetta per la cena più grande (e più semplice) là fuori perché tutti scelgono UNd Cucina la propria avventura qualunque ingredienti prepari in anticipo. Prova a includere frutti di mare e verdure multipli (come broccoli e funghi dei gamberi ribeye) per varietà e non dormire surgelato gnocchi Per un tocco indulgente.

27. Carnitas croccanti a cottura lenta

Impegno del tempo: 8 orePerché lo adoro: Cooker lento recipe one pot <500 calories dairy freeServe: 10

Succoso cotto lento maiale La spalla è un'eccellente ricetta per la cena facile principalmente perché è ripieno e può essere servita in un numero infinito di modi. Basta servire la carne come stella di a Taco bar e sei pronto. (Oh e non dimenticare il margarita .

28. Salmone della tavola di cedro con pomodori vescicati

Impegno del tempo: 2 ore UNd 20 minutiPerché lo adoro: una proteina Pan ad alta proteina speciale occasionaliServe: 4

Creatore di ricette Gaby Dalkin Il salmone alla griglia di agrumi affumicati con pomodorini di ciliegia di marmellata diventerà un punto di riferimento istantaneo per qualsiasi vacanza a caldo. Servilo con un vino bianco fresco e un semplice insalata verde —E non guardare mai indietro.

29. Costolette di agnello con fragole di grano saraceno e pepe nero

Impegno del tempo: 35 minutiPerché lo adoro: Speciale ad alta proteina degne di occasione per principiantiServe: 4

Pensavo che frutta e carne suonassero come uno strano abbinamento, ma qui le bacche sono abbastanza aspro da abbinarsi magnificamente agnello UNd the black pepper keeps the dish on the savory spectrum despite the fruit. It doesn’t hurt that the whole thing cTuttos for just seven ingredients either.

30. Ragu di manzo a pentola lenta con pappardelle

Impegno del tempo: 8 ore UNd 10 minutesPerché lo adoro: Cooker lento recipe crowd-pleaser high proteinServe: 10

Una pentola lenta può essere un salvatore totale per la cena. Ti aiuterà a fare tutto il sollevamento pesante all'inizio della giornata, il che significa che avrai più tempo per stare con i tuoi ospiti. Questo piatto degno di un ristorante abbina carne di manzo brasata con forchetta con pasta al dente per non parlare di una cucchiaiata di ricotta formaggio in cima.

31. Jambalaya

Impegno del tempo: 50 minutiPerché lo adoro: Una proteina alta per la folla di pannaServe: 6

Jambalaya is a fun UNd festive way to feed a crowd (it’s reTuttoy just a one-pUN riso piatto pieno di gamberi e salsiccia fumosa). Accendi il jazz e servilo con una brocca di daiquiris per un'atmosfera vera di New Orleans e termina il pasto con Beignets Per guidare il tema a casa.

32. Bolli di gamberi a cottura lenta

Impegno del tempo: 5 ore e 20 minutiPerché lo adoro: Ricevi in ​​anticipo la ricetta di pentola lenta per la follaServe: 6

Non c'è niente di meglio per un estate raccogliendo di un buon bollire i gamberi vecchio stile con mais salsiccia e un sacco di vecchia stagionatura. In questa facile ricetta per la cena tutto cucina insieme in un crockpot, quindi tutto ciò che dovrai fare una volta che arrivano gli amici è tagliare un po 'di pane croccante per immergersi.

33. Bistecca di padella con asparagi e patate

Impegno del tempo: 1 oraPerché lo adoro: One padella per principianti meritevoli di occasioni specialiServe: 2

Questa ricetta ne serve due ma se hai una padella più grande potresti aggiungere un'altra bistecca e raddoppiare le verdure per servire quattro. Nella mia esperienza il modo più semplice per garantire che la tua bistecca sia perfettamente cotta è usare un termometro a carne UNd check it Prima Il tuo timer si spegne. Quindi lascia riposare la carne per almeno 15 minuti prima di tagliare in modo che rimanga succosa.

34. Easy Cochinita Pibil

Impegno del tempo: 1 ora UNd 10 minutesPerché lo adoro: <10 ingredients crowd-pleaser high proteinServe: 8 a 10

Cosa c'è di più divertente di una festa in taco con gli amici, specialmente quando il ripieno è più eccitante di quello che fai di solito in un martedì casuale? Questa spalla di maiale agrumica di Cochinita - Savoory - si adatta a un conto e puoi sistemarlo facilmente in una pentola a cottura lenta o in un pot istantaneo. Non lo dirò se non lo fai.

Domande frequenti

Che tipo di cibo dovrebbe essere servito a una cena?

Non c'è una risposta giusta a questo. Puoi servire quello che vuoi! Ma se mi chiedi piatti grandi come la casseruola di pasta paella e gli arrosti o il pollo intero sono un ottimo punto di partenza. Adoro anche i pasti da fare per fare il trucco in modo da poter preparare il più possibile prima dell'arrivo dei tuoi ospiti. È inoltre possibile assemblare insoliti insalate e assi di salumi e zuppe fredde. Le ricette a cottura lenta sono perfette anche per le cene poiché possono essere preparate prima del grande pasto e fondamentalmente cucinare da sole.