Dimentica ASMR e tappeti lavati al potere: le torte vintage sono il nostro luogo felice di tiktok

Quale tendenza tiktok ti graffia il cervello nel modo giusto? È Asmr Video con i suoni della masticazione sussurrando o il tocco delle unghie acriliche? Forse è un filmato impressionante (e lowkey revoltante) di un sporco zona Essere lavati la potenza fino a quando non sembra nuovo. Non strapperemo lo yum di nessuno, ma il nostro preferito è senza dubbio video di fornai-allo stesso modo professionali e amatoriali-che decorano le torte in stile vintage. Stiamo parlando di confezioni stravaganti con tutti i pastelli per volant e ciliegie dei tuoi sogni ad amanti della fata. Continua a leggere per una rottura della tendenza da cottura da sogno più consigli per entrare nel divertimento a casa.

Qual è la tendenza tiktok della torta vintage?

I fornai stanno prendendo l'app per mostrare torte esagerate che hanno tutte le campane e fischi iper-feminina che potresti immaginare. Stiamo parlando di perle di zucchero glacé ciliegie commestibili e un tonnellata di crema al burro: pensa all'opulenza del Marie Antoinette estetico incrociato con la giocosa nostalgia dei primi anni di 180 dalle torte nude disadorne degli ultimi dieci anni. Le torte sono intenzionalmente sfacciate e servono come tele bianche per i fornai per rivelare le loro personalità e interessi.

Il trucco per molti di questi video virali li sta filmando per mostrare la fluidità con cui viene convocata la glassa; La maggior parte mostra un primo piano del fornaio che aggiunge volant dopo arruffamento o shell dopo Shell in un flusso costante mentre il giradischi del torta ruota. (Diciamo che è qui che la maggior parte della magia che scretta il cervello è davvero zodiaco segni balletto O cottagecore .

Quando hanno avuto origine le torte vintage?

C'è qualcosa di inspiegabilmente vecchio stile in tutta la ciliegina ruffly su queste torte, ma da quale epoca viene effettivamente il loro aspetto?

Secondo Lucy Cocoran che ha approfondito la storia di queste prelibatezze She Australia Le sontuose confezioni risalgono al 1700 in Francia un secolo che nascose il periodo di Rococo (noto anche come il tardo barocco) uno stile eccessivamente drammatico di decorazioni di architettura e arte che portava a cherubini galleggianti abiti esagerati di lussuosi lampadari lussuosi e strani torte di fantasia.

Non è stato fino all'inizio del XX secolo che Joseph Lambeth un pasticceria britannica ha scritto Metodo Lambeth di decorazione della torta e pasticcini pratici Dice la ciliegina sovraccoppiata nel mondo della cottura Cocoran. (Fyi the Metodo Lambeth Utilizza la glassa reale per creare più strati intricati di conseguenza creando profondità.) Dopo essere diventato brevemente di nuovo selvaggiamente popolare negli anni '70 e '80, lo stile della torta si è fatto strada sulle nostre pagine per te negli ultimi anni grazie alle panetterie giapponesi e sudcoreane che hanno raccolto un culto a seguito di una noia indotta dalla pandemia.

Suggerimenti per preparare torte vintage a casa

Sicuramente molte delle torte virali che vediamo su Tiktok sono realizzate da fornai professionisti. Ma ci sono molti realizzati dai dilettanti. (In effetti alcuni sostengono addirittura che la loro torta in stile Lambeth scioccante è la loro primo tentativo di decorare una torta —Ever.) Ecco alcuni suggerimenti per provare la tendenza a casa, indipendentemente dalla tua esperienza di cottura.

Investi in sacchetti per tubazioni un giradischi e un assortimento di punte di glassa. Mentre tu Potevo Usa un snippato Ziploc Bag@Ivoryventura Trucco: cuocere due torte rotonde tagliare i bordi da una di esse posizionarli in cima alla seconda torta in basso per formare una fetta di punto attraverso la torta inferiore usando i pezzi sulla parte superiore come guida, attaccare i pezzi tagliati sulla parte superiore del pezzo appuntito con glassa per formare un cuore e gelo e decorare l'intera torta.