Ho assaggiato ogni antipasto nel menu happy hour di Cheesecake Factory: ecco come si classificano

Prima di essere l'editore alimentare di Purewow ho lavorato in una piccola rivista che era a pochi minuti da un centro commerciale con un Fabbrica di cheesecake . I miei colleghi e io ci affollavamo occasionalmente lì sul lato precoce dell'happy hour affondando le nostre forcelle in mac e formaggio fritti impeccabilmente appiccicosi e lavandolo con margarita scontate. (E sì, avremmo avuto Cheesecake anche per dessert.) Mentre queste gemme non sono mai state vecchie, c'è un quantità Altro da ordinare nel menu Happy Hour della Cheesecake Factory.

L'accordo epico è no segreto : Dal lunedì al venerdì dalle 16 alle 18 Puoi segnare cocktail vino e birra per qualche dollaro in meno, ma il vero punto culminante è la robusta selezione degli antipasti. Ci sono ben 14 antipasti nel menu disponibili ciascuno per $ 10,50. Fortunatamente per te (e io) li ho assaggiati tutti per offrirti le seguenti recensioni e una classifica innegabilmente ufficiale innegabilmente scientifica. Continua a leggere per le mie migliori scelte e i dettagli su ogni articolo.

14. Impatto di spinaci caldi e formaggio

Che cos'è: Spinaci Cuori di carciolo scalogno aglio e una miscela di formaggi serviti con tortilla patatine e salsa

Nessun menu di antipasti è completo senza un formaggio spinaci -Dappled immersione . Era ricco di consistenza e i pezzi di spinaci erano piccoli per la distribuzione uniforme e la facile nodo. (Fa schifo quando il tuo chip tira fuori una foglia inzimita lunga un miglia?) Tuttavia ho desiderato il carciofi era stato più abbondante; Avrei amato se la loro brinità brillasse un po 'di più.

13. Gamberi di peperoncino tailandese

Che cos'è: gamberi croccanti gettati con aioli piccanti aioli

Non ho mai incontrato un bang bang Gamberetto -Il piatto che non mi piaceva. I crostacei erano impeccabilmente fritti e offrivano scricchiolio stellare, ma ho trovato che il sapore della pastella era di una nota. Detto questo, la salsa di immersione-che era leggermente piccante e intrigante ricca di umami-ha ampliato il sapore di questo antipasto.

12. Cursori lungo la strada

Che cos'è: hamburger di dimensioni ridotte su mini panini serviti con sottaceti di cipolle grigliate e ketchup

Come carnivoro nato a maglia cursori sono super nostalgici per me. (Xoxo ti amo manna bianca.) Le polpette erano tenera-macrine e sottili. Sono venuti con molte cipolle alla griglia setose e un panino morbido deliziosamente grasso. In termini di rapporto, anche se sembrava molto pane in ogni boccone. Inoltre non mi sarei pensato di pensare (che sono sicuro che puoi chiedere).

11. Tex Mex Eggrolls

Che cos'è: fagioli neri di mais pollo piccanti cipolle di peperoni e formaggio fuso avvolti in involucri di egroll e serviti con crema di avocado e salsa

Questi palmari erano sconvoltamente croccanti; Gli involucri erano super sottili e facili da mangiare. La mia caratteristica preferita di questo antipasto per happy hour di Cheesecake Factory era però - le mani verso il basso - la salsa di avocado sul lato. Era super agrumano e cremoso senza essere schiacciante.

10. Bitti di pretzel con fonduta di formaggio cheddar

Che cos'è: Pretzel morbidi cotti con salsa di formaggio cheddar e senape integrale

I morsi di pretzel sono uno di quelli snack Che non penso mai di ordinare ma che posso mangiarne un miliardo in una sola seduta. (Incolpo la zia Anne e l'adolescenza del mio ratto commerciale). Questi erano morbidi burrosi e malti come dovrebbero essere i pretzel morbidi. Preferivo la senape piccante incisiva alla salsa di formaggio; Secondo me è un foglio migliore per le note burrose dei salatini.

9. Adesivi di pollo

Che cos'è: Gnocchi asiatici fritti e serviti con salsa di sesamo con soia.

La preparazione qui era IMO piuttosto impeccabile. IL Dumpling I wrapper erano gommosi e morbidi senza essere molli e sfoggiavano ancora una brucia bruciatura fotogenica. Il ripieno non è stato il più intensamente condito che abbia mai avuto, ma la salsa sul lato è stata impressionante e sfumata.

8. Avocado Eggrolls

Che cos'è: cipolla rossa di pomodoro essiccato al sole e coriandolo fritti in involucri di egroll e servito con salsa di immersione tamarindo-cashew

Se potessi ordinare la salsa di anacardi del tamarindo dal gallone, lo farei. Era un dolce luminoso E tipo aspro come un chimichurri nocciola. Per quanto riguarda gli eggroll, questi sono uno dei più popolari antipasti per happycake di Factory per un motivo. Il ripieno era liscio come seta (non grosso quanto standard guacamole ) rinfrescante ed erbaceo mentre gli involucri offrivano scricchiolio molto ben consentito.

7. Calamari fritti

Che cos'è: Calamelli fritti serviti con salsa di aglio e cocktail

Ho adorato l'impostazione di questo antipasto standard; Era * così * ben stagionato senza essere eccessivamente salato. Si aggrappò anche ai calamari senza essere inzuppato. Non farmi nemmeno iniziare con i tuffi: l'Aioli era davvero delizioso— COSÌ Agitore ricco e piccante-e la salsa di cocktail era abbastanza acida e dal lato dolce (lo chiamerei ispirato al ketchup).

6. Buffalo Blasts

Che cos'è: formaggio di pollo e salsa di bufalo ripieno in un involucro speziato e fritto fino a quando non è servito con sedano e condimento blu

Ero super entusiasta di provare questa prelibatezza inventiva e non ha deluso. Pensalo come un Pollo di bufalo Empanada che è fritta al pollo (sembra almeno così) fino a quando non è nitido. La consistenza spalmata e ma sconvolgente era divina, ma pensavo che il ripieno sebbene piacevolmente aceto e non intensamente piccante fosse un po 'scarso. Questo è anche uno degli antipasti più satiali nell'elenco e progettato per la condivisione di BTW.

5. Nachos di fabbrica

Che cos'è: Tortilla croccanti tortilla ricoperte di formaggi sciolti per salsa di peperoncino di guacamole crema acida jalapeños cipolle verdi e salsa

Ok vero discorso: questi potrebbero essere i più perfettamente costruiti nachos Ho mai avuto. Vengono in una dimensione piacevole alla folla ma sono assemblati a lungo invece di alti, il che significa che le patatine erano uniformemente coperte di condimenti (nessun nudo sepolto sotto una montagna di condimenti !). Ma anche la qualità dei nachos era di prim'ordine. Erano coperti di salsa di formaggio E Il formaggio fuso e le patatine erano molto spesse e non fragili come la norma così tanto che mi chiedevo per un momento se fossero fatti con tortillas di farina. La mia unica nota? Vorrei che venissero con di più COSÌur cream E guac.

4. Polpette fatte in casa

Che cos'è: Salsiccia italiana di manzo angus e polpette parmigiano con salsa di pomodoro e ricotta montata

Mamma Mia erano queste polpette squisite. Erano fermi ma morbidi e incredibilmente di cattivo gusto (anche senza la luce-as-aria ricotta sul lato). Ho adorato la salsa di pomodoro aspro che aveva un sapore innegabilmente fresco e semplice; Non era molto aglio o origano-y. Mi piacerebbe questi schiaffeggiati su un po 'di pane marrone.

3. Torte tamale di mais dolce

Che cos'è: Cakes tamale di mais conditi con panna acida salsa colantro avocado e salsa verde

Non dormire su questo antipasto happy hour di Cheesecake Factory. Potrebbe non essere il più banale ma era saporito equilibrato e ha controllato molte caselle in termini di gusto e consistenza. Le torte di mais erano soffici e morbide come un dolce umido e al solito. Ho anche adorato la salsa erbacea Verde e la panna acida offriva una fresca tregua punta agli accumulati più zippier.

2. Maccheroni fritti e formaggio

Che cos'è: Maccheroni e palline di formaggio croccanti con lati di briciola servite con salsa cremosa di marinara

Old Faithful lo fa di nuovo. IL pasta era tenero - non molle - e incredibilmente decadente nuotava in una spessa salsa di formaggio appiccicoso. Il rivestimento per pane era impeccabilmente croccante come sempre. Ciò che mi porta ogni volta è la salsa di pomodoro cremosa che offre la dose ottimale di acidità per tagliare la ricchezza delle palline Mac.

1. Happy Hour Burger

Che cos'è: doppie polpettes doppio formaggio cipolle grigliate e salsa speciale su un panino tostato di brioche

Forse non è un antipasto in senso tradizionale, ma questo doppio cheeseburger mi ha lasciato senza fiato. La carne stessa era tenera e succosa ma anche croccante e leggermente carbonizzata all'esterno. Il formaggio era ricco e distribuito uniformemente. Le cipolle erano caramellato E paper-thin. The COSÌur pickles E tangy special sauce teamed up for acidity E consequently balance. TLDR? It’s basically the perfect burger.