Ti chiedi cosa servire con polenta? Ecco 27 idee, dalle calorose a sane
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowellAh polenta: il semplice porridge italiano fatto da farina di mais è un po 'il nostro segreto dispensa Cena
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Polenta e polpette
Scambia i soliti spaghetti con polenta e ti rimane un pasto abbastanza elegante da servire alla compagnia ma ancora abbastanza adatta ai bambini (e semplice) abbastanza da fare durante una settimana. Vai avanti e usa la salsa marinara jarred; Non lo diremo.
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Eva Kolenko/Il moderno 2. Polenta fritta con pomodori e burrata
Questa ricetta trasforma la polenta in morsi fritti croccanti, ma è possibile servire altrettanto facilmente anche il topping di marmellata sul tipo cremoso.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 3. Polenta con funghi arrostiti e pancetta
Fai scoppiare i funghi nel forno per arrostire mentre cucina la polenta e poi saranno fatti allo stesso tempo. Per renderlo un piatto principale più forte, metti un uovo su di esso (se così per favore).
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Carina skrobecki/semplicemente vera alimentazione 4. Ciotole polenta di salsiccia di tacchino e verdure
Questo è facile da fare come è da mangiare e si riunisce in tutti i 30 minuti più la salsiccia di tacchino aggiunge proteine senza una tonnellata di grasso. New Weeknnight. Scommetti.
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Ciotole di potenza di pianta 5. Polenta morbida e ciotole di funghi
Per una rotazione a base vegetale su polenta finiscilo con olio di avocado una stretta di limone invece del solito latte e formaggio.
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Karen Tedesco/Family Style 6. Verdure mediterranee arrostite
Un vibrante miscuglio di verdure arrostite sta praticamente implorando di essere servito su una ciotola fumante di polenta. Irrorare tutto con pesto o aceto balsamico (o entrambi) prima di servire.
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Esteban Castillo/Chicano mangia 7. Gamberi mojo all'aglio (gamberi in salsa di aglio)
Se pensi a questo tradizionale piatto messicano come cugino per italiano SCAMPI GRACHI Ha senso solo servirlo in cima alla polenta. È proprio la cosa per assorbire tutto quel burro e l'aglio.
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Erin Kunkel/The Vibrant Life 8. Capesche scottate in padella con succusta di mais agrumata
Queste capesante richiedono solo pochi minuti di cottura per lato, ma riescono comunque a sentirsi fantasiosi. Se questo non è un motivo per ospitare una cena, non sappiamo cosa sia.
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Amanda Frederickson/semplice cibo bellissimo 9. Capesche scottate con piselli verdi menta e scalogno
Il nostro consiglio numero uno per il successo? Assicurati che le capesante siano super
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Jeni Afuso/Make It giapponese 10. Costolette di maiale allo zenzero
Questa interpretazione del piatto giapponese ButA No Shogayaki sarebbe normalmente servito con riso bianco, ma potresti anche tagliarlo e organizzarlo su una ciotola di polenta per una svolta.
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Nicole Franzen/all'ultimo boccone 11. Filetto di maiale senape con uva e cipolle rosse
Mentre l'uva arrostisce si ammorbidiscono e diventano quasi impertinenti, solo la cosa da combinare con la polenta per un pasto accogliente.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Carne di maiale tirata a cottura lenta
I panini sono deliziosi ma sono un po 'casuali. Se vuoi immaginare il maiale tirato a servirlo con polenta, salsa di barbecue opzionale.
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Suech e Beck/un pasto generoso 13. Luci di agnello Besi sul burro di pistacchi di menta
A differenza di Lamb costola Le costolette che sono piccole e sono dotate di le braciole di lombino attaccate all'osso lungo sono leggermente più grandi con più carne. Questi sono conditi con aceto e guarniti con una salsa ricca di noci che sarebbe adorabile su un letto di polenta.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Braciole di agnello vetrate con mappa melograno
FYI Queste braciole di agnello vetrate sono facili da cuocere come il pollo. Otto minuti sulla griglia e voilà hai l'entry più pronto per la festa che tu abbia mai visto.
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Katherine Gillen 15. Bolognese a cottura lenta
Questo ragù ha un sapore come se avessi trascorso tutto il giorno a cucinare ma è quasi interamente a mano grazie alla cottura lenta. La salsa di carne set-it-and-forget-it è ideale per rivestire una ciotola di pasta o abbellire la parte superiore di una cremosa pila di polenta.
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Cosa sta cucinando Gaby 16. Polpette perfette con salsa di pomodoro ciliegia
La chiave per la perfezione è lanciare una combinazione di carne di manzo e maiale con pangrattato di panko che dà a queste polpette una consistenza tenera e un sapore equilibrato. Si congelano bene, quindi è facile fare un grande lotto e riscaldare quando hai persone che vengono a cena.
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Patricia Niven/mantenendola semplice 17. Polpette di pollo e ricotta al forno
È importante rendere l'uniforme delle polpette rotonde e leggermente più piccola delle palline da golf, in questo modo cucinano uniformemente. La ricotta li mantiene leggeri mentre il prezzemolo e l'aglio aggiungono sapore.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. BOURGUIGNON di manzo a pentola a cottura lenta di Cheater
Ci vogliono ore per ottenere una versione da scioglimento di questo preferito francese ... a meno che tu non faccia fare il tuo fidato pentola a lento fare tutto il lavoro. Gettalo in pentola per andare nella tua giornata e torna a risultati magicamente teneri che renderebbero orgoglioso lo chef Oui!
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Michael Marquand 19. Petto di cipolla francese
In genere il petto è cotto a fuoco lento in una salsa a base di pomodoro per risultati ricchi. Qui tonnellate di cipolle caramellate forniscono la stessa dolcezza dei pomodori mentre un golvole di vino sherry aggiunge l'acidità di cui hai bisogno per tagliare la ricchezza della carne.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Pollo arrosto a una panna con carote
Se stai cucinando la maggior parte della tua cena in una volta su una padella, qual è una pentola di polenta sul fornello si aggiungerà alla pulizia? Vale la pena promettere.
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Cucina bella 21. Pollo arrostito in padella con scalogno e date
Il pollo succoso con pelle croccante si basa su uno strato caramellato di date di medjool e olive verdi. Il piatto è salato-dolce e luminoso (grazie al succo di limone e alla scorza) tutto in una volta.
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Kristen Kilpatrick/La cucina comoda 22. Fungo arrostiti dal timo balsamico
Questi funghi creano praticamente la propria salsa in padella mentre arrostivano nel forno; Alla fine del tempo di cottura, addenserai il liquido per creare una salsa simile a un sugo. È uno sforzo minimo impressionante: Ideale per le riunioni improvvisate con gli amici.
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Ryland Peters 23. Pollo al limone brasato
Se non ci stanchiamo mai di mangiare pollo, è perché ci sono un milione e uno per mantenerlo interessante. Questa versione è allo stesso tempo abbondante e luminosa grazie a molta scorza di agrumi e una salsa di vino bianca.
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Matt Argendariz/What Is Gaby Cooking: Hold It Easy 24. Fagioli bianchi cremosi
I fagioli e la polenta sono un'improbabile abbinamento, ma questi legumi nuotano in una salsa cremosa di sere che chiede un compagno amidaceo. (Non dirlo a nessuno, ma inizia con una lattina.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
Per una polenta più chiara con questi cavoletti di Bruxelles pepati di formaggio. Si uniscono con circa cinque ingredienti, quindi la cena non è mai stata più semplice.
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Melina Hammer/Simply Julia 26. I ceci in umido di Julia Turshen con peperoni e zucchine
Questa è una ricetta sana e sana che è semplice da realizzare e anche infinitamente adattabile. Scambiare i ceci per qualsiasi tipo di fagiolo o aggiungere pomodoro e melanzane per cambiare le verdure.
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Dominique Lafond/Insalata Pizza Vino 27. Broccoli arrostiti con oliva e pesto di mandorle
Il pesto di oliva verde briglie è ricco di sapore intenso, quindi è la cosa giusta per illuminare una ciotola di polenta. Passare il parmigiano, vero?
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