Cracker Barrel ha appena rilasciato il suo menu estivo: ecco cosa vale la pena ordinare (

Alcuni di noi sono fatti per campeggio ; Altri di noi sono fatti per i fantastici comfort di aria condizionata rilassarsi su sedie a dondolo e assaporare a Cena di pacchetti da foglio Non dovevi cucinare te stesso. Per entrambe le buone notizie di gruppo: Barile di cracker sta riportando i suoi pasti al fuoco.

È la prima volta che le cene appaiono dal 2018 e dal loro debutto nel 1997 sono state la promozione stagionale più popolare per la catena che mi ha detto un rappresentante del botte di cracker. Non è una sorpresa che i fan abbiano chiacchierato di più per il loro ritorno. Bene chiedi e la canna consegna.

bollire i gamberi al mix e due dessert di padella (Un lotto di involtini di cannella e una padella di brownie S'mores che presenta marshmallow arrosto e sciolto il cioccolato di Hershey in cima a un brownie). Mentre non ci sono ristoranti a botte di cracker a New York City, il marchio ha conquistato Bella Union il 3^Rd Avenue per una notte solo per mostrare il menu stagionale prima del suo debutto nei ristoranti. Come editore di cibo ho avuto la possibilità di assaggiare tutti e tre i pasti da falò. E dopo anni di ristorazione alla catena (e un'estate trascorsa a lavorare lì) diciamo solo che ho pensieri .

Vale la pena ordinare la colazione del tuo vecchio timer con un lato di casseruola marrone hash? Ecco la mia recensione onesta insieme alle foto di ogni piatto mentre appaiono online e IRL (anche se le mie foto a destra sono un po 'buie) e la classifica generale.

(Nota: i prezzi possono variare in base alla posizione.)

3. Pollo da falò

Cos'è: Prezzo al dettaglio: $ 15,49

Il pollo è tenero e scandalosamente succoso grazie al fatto che viene cotto e cotto all'interno del suo pacchetto di fogli. È simile al pollo a girarrosto ed è generosamente porzionato dandoti un intero mezzo uccello per assaporare la divisione o salvare per dopo. Detto questo, il mais e le verdure erano un po 'fradicia e insipidi rispetto agli altri pasti al foglio nel mix. Dato quanto sia famoso Cracker Barrel per i suoi lati, mi sono ritrovato a fare uno scambio. Queste carote bollite salate standard erano teneri ma non hanno nulla sulla dolcezza miele delle carote cotte normalmente in offerta.

2. Padella di gamberetti da falò

Cos'è: Prezzo: $ 10,99

I gamberi possono facilmente diventare troppo cotti e gommosi; Questo non è stato benedetto qui. I frutti di mare erano leggermente gommosi ma ancora teneri, sebbene lo straordinario qui era la salsiccia di Andouille leggermente speziata. Era carico di sapore e infuso il brodo burroso in cui il pasto veniva cotto con una spezia simile (beh che e la firma della botte del cracker Conf al fuoco Il gambero veniva cotto in cui aggiunge note di cipolla a gusto). Volevo sottrarsi al succo con un biscotto era così buono. Qui il mais è rimasto dolce e abbastanza nitido non molle, il che ha senso dato il tempo di cucina più breve per i gamberi. Sembra più allineato al riscaldamento del mais senza esagerare.

Mentre la porzione è un po 'più piccola con questo pasto rispetto agli altri, il prezzo lo riflette: $ 11 per una cena di gamberi, è un diavolo di un accordo.

1. Manzo a fuoco

Cos'è: Prezzo: $ 16,99

Sono sorpreso quanto te che questo era il mio preferito del gruppo-avevo sentito troppo clamore che circondava la cena di pollo da falò-ma il manzo era incredibilmente tenero che si spezzava mentre lo spingevo con la forchetta e caricato con sapore salato a forma di arrosto.

La mia unica modifica per portare davvero le cose in cima? Chiedi un lato della salsa di ritorno country per immergere le patate. Essenzialmente un rimoulare questa salsa di senape pepata cremosa fornisce solo il calcio che il piatto manca. (Viene in genere servito con l'antipasto di petali di cipolla fritta, che è un'ottima aggiunta se ti senti più affamato.)

La linea di fondo: vale la pena i pasti al fuoco?

In tutta onestà, saltare il pollo da falò, ma la padella di gamberi e il manzo da falò hanno superato le aspettative. Ti metteranno nella mentalità da campeggio, senza richiedere di tendere un fuoco o di allontanare le zanzare.