Il grande menu Easy di Applebee è qui per un tempo limitato, ma è buono? Ecco una recensione di un editore alimentare di ogni piatto

Confessione: sono stato a Applebee Innumerevoli volte ma soprattutto per happy hour rossati di bufalo ali e margarita. Detto questo, c'è molto di più da Nosh in questo nostalgico Resto della catena. In effetti Applebee ha appena lanciato un menu ispirato a New Orleans a tempo limitato che mette in luce i sapori di Cajun e una varietà di proteine.

Come editore di cibo ho trovato il mio dovere di assaggiare tutti i piatti da un cremoso fumoso pasta a un aglio pepato Burger . Continua a leggere per le mie recensioni oneste e la classifica generale del grande menu Easy prima della prossima visita.

(Nota: i prezzi possono variare in base alla posizione.)

4. Bourbon Street Steak

Che cos'è: grigliato da otto once da otto once con spezie Cajun in aglio burroso e prezzemolo servito con funghi e cipolle saltati e cipolle e patate schiacciate.Prezzo: $ 23

Non c'è zucchero che lo copre: il bistecca era troppo cotto (questo è uno degli svantaggi di servirlo su una padella calda ardente, immagino) ma ancora tenera. Di conseguenza, il topping al burro all'aglio stava facendo un sacco di sollevamento pesante nel dipartimento dei sapori, ma non era sempre a favore della bistecca: alcune parti avevano un sapore insipido e altre molto salate. Le patate schiacciate erano cremose e rustiche. Non lo era Cattivo Ma per $ 23 stai meglio a ottenere costolette .

3. Bourbon Street Mushroom Swiss Burger

Che cos'è: Patty di manzo con spezie Cajun su un panino di brioche condito con due fette di formaggio svizzero cipolle saltate e funghi salsa di pepe nero e maionese all'aglio fatto in casa; servito con patatine frittePrezzo: $ 15

Ho adorato il panino morbido che veniva leggermente tostato. Ma desideravo che ci fosse più sfumature per Burger e i suoi condimenti. L'hamburger stesso era anche troppo cotto ma molto succoso e salato. Le cipolle e funghi Avrebbe potuto essere un tocco più acido o piccante per rendere il portatile meno di una nota. (La maggior parte dei morsi erano semplicemente robusti.)

2. Bourbon Street Chicken

Che cos'è: Pollo stagionato Cajun e gamberi anneriti in aglio burroso e prezzemolo serviti con funghi e cipolle saltatiPrezzo: $ 20

IL pollo Aveva un bel carattere all'esterno che forniva un foglio croccante per gli interni molto umidi. I funghi erano teneri. Le cipolle erano jammy e caramellato e il gamberetto erano cotti nel modo giusto. Tuttavia, il burro di aglio era intensamente salato in alcuni punti. Fortunatamente le patate schiacciate mi hanno offerto un po 'di tregua.

1. Gamberi anneriti

Che cos'è: Gamberetti anneriti saltati scottati Andouille salsiccia di peperoni stagionate cipolle e salsa cremosa Cajun Alfredo sulla pasta di penne; Servito con un grissino spazzolato con burro di aglio-partoPrezzo: $ 13,99

IMO questo è IL piatto da ordinare dal grande menu facile. È un indulgente pasta Piatto eppure i peperoni e le cipolle hanno dato una sensazione fresca nel piatto da quando hanno mantenuto un po 'della loro freschezza. Certo, la salsa non era così impertinente o cremosa come ti aspetteresti (era più spessa, solida e irrigidita sulla pasta esagerata) e avrebbe potuto essere più saporita. Ma mi è piaciuta molto la salsiccia dolce e sapore e i gamberi fumosi croccanti sul lato esterno. Il grissino era anche aglio e impeccabilmente morbido. (P.S.: Puoi ottenere la stessa pasta con pollo instead of gamberetto per $ 2 in meno se preferisci.)